振海康：九条家庭健康生活技巧

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1、胆固醇高，每天两块红薯

红薯含8%的膳食纤维，大多是可溶性膳食纤维，通便功用很强。

李时珍曾说过，“红薯食之使人短寿少疾”、“红薯能补中和血，暖胃，肥五脏，充粮食中途夭亡”。日本东京大学对130种食物按捺胆固醇的成效中止研讨，发现红薯的作用是其他食物的10倍。所以，假设你胆固醇高，就可以每天迟早吃两块红薯。

但红薯不宜生吃，因为细胞膜未经低温毁坏，淀粉难以消化；二是红薯含“气化酶”，食之过多，会出现腹胀、烧心、打嗝等不适。因此，一定要蒸煮或烤熟，最好与玉米调配，这样食之甘爽，保健益寿。　

2、心脏不好，吃些土豆 土豆含碳水化合物高达15%~25%，超越其他一切的蔬菜，其含蛋白质也比普通蔬菜多。由于土豆产热量高，在欧洲普遍作为主食。 土豆还含较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤以钾含量最为丰厚。每100克土豆，含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。

心脏病，特别是心功能不全患者，均有不同水平的浮肿。常服用利尿消肿的药物，易招致体内钾的丧失，招致低钾倾向。因而，常吃土豆既可补充钾，又可补充碳水化合物、蛋白质及矿物质、维生素。

3、多吃栗子，防治腰腿痛 每天早晚，各吃两个生栗子。把栗子放到嘴里细心地嚼，使劲儿地嚼，把它嚼成浆，然后再咽下去，可以无效地处理腰腿疼。栗子能治肾虚，腰腿有力，它可以通肾益气，厚胃肠。 现代有很详细的记载：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。”意思是：“老了， 腰腿都有缺点了，上山碰见一个老头在山上给一个方，干吗啊？吃栗子。”但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以不宜多食。

4、萝卜，最好生吃细嚼 常言道：“萝卜上市，郎中下乡”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这些官方谚语其中都隐含着萝卜所具有的防病、治病成效。 我国科学家经过研讨发现，萝卜中含有抗肿瘤、抗病毒的活性物质，有效成分为双链核糖核酸，它是安慰机体细胞发生干扰素的“干扰素诱生剂”，对食管癌、胃癌、鼻腔癌、子宫颈癌细胞均有明显的抑制作用。 我们日常常常食用的白萝卜、青萝卜等，都含有这种抗癌成分，但假如想让干扰素充沛释放出来，最好生吃细嚼，而且在吃萝卜半小时内不要吃别的食物， 这样就能无效发挥作用。 由于，这种抗癌成分对口腔中的核糖核酸酶耐受性相当高。假如不细嚼，直接吞咽不容易降解。一般来说，每天或隔天吃100~150克即可。萝卜是降气的，跟人参不能一块儿吃。 假如你觉得身体比拟虚，就不要多吃萝卜。咳嗽初期，喝一点萝卜汁就可以压下去，由于它“降气”。假如你觉得吃萝卜太凉，可以搭配一点姜。

5、胃口不好，吃点醋泡生花生

花生，我们叫“长生果”。假如老年人发现胃口不好，堵住了，你就弄几颗生花生仁细心嚼，嚼完咽下去。 生花生仁拿醋泡，这个菜具有十分好的消食作用。但是，大家吃花生一定要留意，由于花生假如长了霉，发了芽，就非常容易感染黄曲霉毒素。所以，买花生一定要挑新颖的、洁净的、没有发霉和发芽的。

6、油菜，可以消肿化瘀 油菜性凉味辛，归肝、肺、脾经。油菜含膳食纤维丰厚，可促进脂类排泄，增加脂肪吸收，促进肠道蠕动，增加便秘发作，对预防肠癌有益处。 油菜中还含有相似植物激素的物质，可添加某些酶的构成，从而吸附分解某些致癌物质。对上焦热盛惹起的口腔溃疡、牙龈出血，也有调养作用。

7、老年人便秘，多吃菠菜 老年人便秘比拟多，可以多吃菠菜。菠菜滑利，它就可以通便。《随息居饮食谱》以为，菠菜能“开胸膈，通肠胃，润燥活血，大便涩滞及患痔人宜食之”。 同时，美国哈佛大学发现，菠菜对维护我们视网膜的功用，有十分好的作用。每周食用2~4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退步的风险。喜欢紫砂壶可添加微信66777038检查更多紫砂知识。 常吃菠菜，还可加强抵抗传染病的才能，促进儿童生长发育。对预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎、阴囊炎也有很好的效果。

8、菜花--”穷人医生” 患胃癌时，人体内血清硒程度下降，胃液中维生素C的浓度也低于正常人。菜花不但可以补充硒和维生素C，还提供丰厚的胡萝卜素，阻止癌前病变，遏制癌肿生长，对防治胃癌、乳腺癌无效。 如今得了乳腺癌的病人，或是要预防乳腺癌的人，就应该多吃菜花。由于，乳腺癌与体内雌激素程度有关，菜花含有一种含氮化合物吲哚，能降低体内雌激素的程度。从而阻止活性雌激素对乳房细胞的安慰，起到抗癌、防癌的作用。

9、便秘，每天10滴醋 便秘是个老大难成绩，其实我们的山西老陈醋比很多药都管用。由于，陈醋中含有丰厚的氨基酸和少量具有促进消化功用的酶类，能促进肠道蠕动，而且没有毒副作用。

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