早餐快手小薄饼

快手早餐：煎饼果子DIY教学 #生活乐趣# #美食烹饪乐趣# #家庭烹饪教程#

我家的快手早餐饼，提前做好冷冻起来，早晨拿出来不需要解冻直接用平底锅煎熟，非常方便，快手。

用料  

中筋面粉 适量 开水 适量 盐 适量 黑芝麻或者椒盐 适量 油 适量

早餐快手小薄饼的做法  

用筷子开水和面，让面成团，放凉一会，手可以触摸的温度时，用手揉成如图中的状态。静置半小时左右。

面团擀成长方形，一定要薄一些。然后抹油，撒椒盐，或者黑芝麻加盐。如果加椒盐的话就不要再加盐了，因为里面有盐。

由上至下卷起来

收口要捏紧

分割成你想要的大小，切口如图。我就是每次吃一个，老公吃两个，所以做的饼是不太大的。

切口收紧

切口两边都要收紧以后，再对折收紧。我一只手拍视频，一只手做，你可以两只手一起操作，很容易的。

擀成圆饼，不过我总是擀不圆，哈哈，无所谓啦，好吃就行。

最后你就可以一层保鲜膜一个饼这么摞起来

一张一张摞起来

最后把饼边缘的保鲜膜往里收，就可以直接进冰箱冷冻啦。

早晨，从冷冻室拿出来薄饼，直接放入锅里煎熟，无需解冻。超级快手！

小贴士

小薄饼用平底锅煎的时候可以放少许油，也可以不放，不过最好用不粘锅。
水一定要用开水，这样做出来的饼是特别软的，如果你喜欢吃有嚼劲的饼，那你就一半冷水，一半开水，灵活掌握。

网址：早餐快手小薄饼 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/878563

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