保存鸡蛋有妙招，让生活更健康

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俗话说民以食为天，食物提供了我们日常生活的所有能量来源，我们对食物的要求也越来越高，要更加的新鲜健康，众多食材中鸡蛋不但营养物质丰富，而且烹饪的方法多样。

所以我们都会提前在家中准备很多的鸡蛋，但是鸡蛋在实际生活中却很难一直保持新鲜，那么怎样保存，才能保证我们的鸡蛋能更新鲜呢？今天推荐大家一些小妙招吧！

1.盐水浸泡

将水放入容器中，倒入适量的食用盐，然后放入鸡蛋，这样可以使得蛋壳和空气隔离，含有盐的水中几乎不含细菌，鸡蛋不易被细菌感染，保存保鲜更久。

2.冰箱存储

冷藏时，一定要将鸡蛋尖的部分朝下，因为尖端部分与空气交换减少，受空气细菌感染变质的机会就减少，保存效果更佳。

3.大米

将鸡蛋放入米中，这些粉末或多或少的会进入鸡蛋壳的空隙中，从而堵塞了细菌进入鸡蛋内部通道，同时大米给鸡蛋提供了相对于空气更为干燥的环境，这样鸡蛋就不再那么容易变质啦！

现在给大家推荐一款美味的鸡蛋，享受健康生活！

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（居家巧手）

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