懒人菜谱家常菜做法

《懒人厨房魔法菜谱》：适合忙碌上班族，简单易学的家常菜做法。 #生活技巧# #居家生活技巧# #懒人生活技巧# #懒人烹饪书籍推荐#

因为很多人不擅长烹饪，所以当他们回家时，他们会吃一些没有营养的方便面。事实上，如果我们想自己做一些美味的食物，我们不需要自己的烹饪技巧。许多菜肴不仅制作简单，而且花费的时间也不多。这是懒惰的食谱。特别是现在很多家用厨房用具都可以帮助我们。让我们与您分享懒惰食谱和家常菜的做法。

油炸花生米

食材：300克花生：300克花生、适量的油和盐

做法:1)用水洗花生2)用厨房纸擦干外表水3)将花生倒入少许食用油搅拌均匀4)食用油量少，沾上花生全身即可5)将搅拌好的花生放入平底盘中，用微波炉高火2分钟后取出6)在花生中加入少许盐搅拌均匀

凉拌百叶丝

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食材:1片百叶，适量麻油，适量盐，适量葱，适量姜

做法:1)一片百叶，洗净2)将百叶切成丝3)葱叶切碎4)生姜切碎5)将百叶放入碗中6)倒入沸水，烫一会儿7)将水排干8)，然后加入沸水，烫一会儿9)将水排到90%，留一点10)将切好的葱和姜倒入碗中，拌匀11)加入适量盐12)加入少许味精13)。

【5~8分钟系列】

5分钟蛋饼

配料:2个鸡蛋，50克香肠、胡萝卜100g、豇豆30g、适量的孜然烧烤

做法:1)准备各种食材；2)豇豆洗净，切小丁；3)胡萝卜去皮切碎；4)香肠洗净，尽量切小丁；5)将切碎的豇豆、胡萝卜、香肠放入烹饪盒中，加入一勺植物油，搅拌均匀；6)加入一大勺孜然烧烤，搅拌均匀；7)盖紧烹饪盒，放入微波炉，高火加热2分钟；8)等待时打散鸡蛋；9)取出烹饪盒。倒入搅拌均匀的蛋液；10)摇动烹饪盒，即蛋液与其它成分混合均匀，高火继续加热2分钟。

微波鱼香肉丝

配料：100g鸡肉、胡萝卜100g、青椒100g、葱、姜、蒜、豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、醋1汤匙、糖1/2汤匙、胡椒粉2汤匙、植物油1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、水淀粉1汤匙、蚝油1汤匙

做法:1)将鸡肉切成细丝，用酱油1汤匙，胡椒粉适量，料酒1汤匙，水淀粉1汤匙，腌制10分钟。2)胡萝卜、青椒切丝。准备葱、姜、蒜丝。3)在微波容器中加入2汤匙植物油，加入姜蒜拌匀，放入微波炉高火1分钟。4)取出，加入肉丝拌匀。5)加入胡萝卜丝、青椒丝、1汤匙蚝油、1汤匙豆瓣酱、1汤匙甜面酱、1汤匙醋、1/2汤匙白糖，搅拌均匀。6)放入微波炉高火3分钟，盖子微微错开(我盖在盘子上)。7.取出，搅拌，撒上葱花，然后放入微波炉高火3分钟。

配料:长茄子2，红辣椒2，蒜3瓣，葱2，香菜1，辣椒酱2汤匙，盐少，植物油适量

做法:1)葱、蒜、红椒、香菜分别切；2)茄子洗净去蒂，中间切一把刀，刷一层油，放入烹饪盒，盖上盒盖，送入微波炉。700w微波火加热2分钟；3)在刀口抹一点盐，填上辣椒酱，再盖上盒盖，700w微波火加热5分钟；4)趁热撒上葱、蒜、红椒、香菜，拌匀。

微波版鸡翅八分钟

配料：400g鸡翅、适量的油，适量的胡椒，适量的酱油，适量的盐，适量的酱油，适量的料酒

练习：1）洗过的鸡翅，两边都有两把刀，味道鲜美。2）加入少许盐、酱油、料酒，搅拌均匀，放入冰箱腌制约2小时。3）将腌制好的鸡翅放入微波炉中，中火4分钟。4）取出，倒出盘子里鸡翅的水；在鸡翅上刷一层油，撒上白胡椒粉，倒上酱油，然后在微波炉中火4分钟。

[10分钟系列]

辣炒土豆片

配料：培根100g、土豆2、醋、盐、干辣椒、酱油、葱、姜

做法:1)土豆剥皮后，用工具切成土豆片，浸泡在冷水中。2)将干辣椒切成两端，切成小块，培根解冻后切成小块备用，葱姜切碎。3)将炒锅加热，然后放入培根，注意这一步，不要放油。四、用大火不停地炒培根，待培根中的油炒出来，加入干辣椒段、葱末、姜末炒出香辣的味道。5)炒土豆片。6)加入适量海鲜酱油翻炒均匀。7)将米醋翻炒均匀，出锅前加入少量盐调味。

配料：100g卤牛肉：100g卤牛肉、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、适量蒜、细盐、鸡精

做法:1)牛肉片、蒜苔、辣椒片、蒜片、小红辣椒片；2)锅加热，放少许油，油加热后放入蒜片和小红辣椒；3)蒜片和辣椒炒好后放入牛肉片；4)翻炒至牛肉片变色，加入蒜苔和辣椒；5)继续炒至蒜苔煮熟，加入适量盐；6)加入少许鸡精调味，翻炒均匀。

腊肠蒸南瓜食材:腊肠1根，南瓜200g、剁椒适量，生酱油适量，蚝油适量，白砂糖适量，芝麻油适量，香醋适量，大蒜2瓣做法:1)南瓜切块洗净；2)香肠和大蒜分别切碎；3)一勺酱油，一勺蚝油，一勺白糖，一勺香醋，一勺剁椒，少许芝麻油调成酱汁；4)南瓜倒入塔吉锅中铺平；5)香肠蒜末倒在南瓜上；6)淋上酱汁，盖上盖子。微波炉加热7分钟，闷3分钟。

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