白吃不厌的几道家常菜，营养美味又健康，经常吃增强体质身体棒

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白吃不厌的几道家常菜，营养美味又健康，经常吃增强体质身体棒

1、青红椒洗净切丝备用。土豆洗净去皮切丝后过凉水清洗掉多余的淀粉
2、热锅凉油，爆香提前切好的蒜瓣，闻到蒜香后放入沥干水分的土豆丝，大火翻炒。
3、待土豆丝断生后放入青红椒丝，继续大火翻炒约两分钟。出锅前加盐、生抽调味即可食用。

1、小排焯水后，煮三十分钟，捞出备用
2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋将捞出的小排腌渍20分钟
3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。
6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
1、将猪肝洗净。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好。
2、切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。
3、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条备用。
4、跟平常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可。

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