健康生活方式讲座

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1、 健康生活方式健康生活方式 知多点知多点 主要内容主要内容 合理膳食合理膳食 适量运动适量运动 戒烟限酒戒烟限酒 心理平衡心理平衡 勤洗手勤洗手 常通风常通风 饮食卫生饮食卫生 如果做到健康生活方式，会有以下效果！如果做到健康生活方式，会有以下效果！能使高血压减少能使高血压减少55%55%脑溢血、冠心病减少脑溢血、冠心病减少75%75%糖尿病减少糖尿病减少50%50%肿瘤减少肿瘤减少1/31/3 远离传染病远离传染病 平均寿命延长平均寿命延长1010年以上年以上 合理膳食合理膳食 合理膳食合理膳食 一日三餐要合理安排，定时定量。一日三餐要合理安排，定时定量。早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。早饭吃

2、好，午饭吃饱，晚饭吃少。不暴饮暴食，不经常在外就餐。不暴饮暴食，不经常在外就餐。食物多样化、粗细搭配、荤素搭配、常食奶类、低盐低脂食物多样化、粗细搭配、荤素搭配、常食奶类、低盐低脂低糖饮食。低糖饮食。成年人每日最少要喝成年人每日最少要喝12001200毫升水（约毫升水（约6 6杯）。杯）。怎样才是合理膳食？怎样才是合理膳食？合理膳食合理膳食 一般家里常见的膳食营养问题一般家里常见的膳食营养问题 主要问题主要问题 油多了油多了 盐多了盐多了 肉多了肉多了 粮食少了粮食少了 蔬菜少了蔬菜少了 水果少了水果少了 应对办法应对办法 管好油瓶子管好油瓶子 限制盐罐子限制盐罐子 扩大粮袋子扩大粮袋子 丰富

3、菜篮子丰富菜篮子 勤端水杯子勤端水杯子 合理膳食合理膳食 选用多种植物油，如菜籽油、花生油、大豆油、橄榄油、茶选用多种植物油，如菜籽油、花生油、大豆油、橄榄油、茶油等。油等。少用或不用棕榈油、动物油，棕榈油饱和脂肪酸的含量超过少用或不用棕榈油、动物油，棕榈油饱和脂肪酸的含量超过50%50%，长期食用会引发心脑血管疾病。，长期食用会引发心脑血管疾病。使用控油瓶使用控油瓶 。中国营养学会推荐的植物油每天每人。中国营养学会推荐的植物油每天每人25253030克。克。少用油煎、油炸的烹调方法，少用油煎、油炸的烹调方法，多用炖、焖、蒸、拌等方法。多用炖、焖、蒸、拌等方法。油温油温150150摄氏度以上（

4、油冒烟），摄氏度以上（油冒烟），易产生有害物质。易产生有害物质。如何管好油瓶子如何管好油瓶子?合理膳食合理膳食 每人每日食盐摄入小于每人每日食盐摄入小于6 6克克 三口之家，三口之家，一月一包盐就够一月一包盐就够了，盐食用过多容易引起高血压了，盐食用过多容易引起高血压 如何限制盐罐子？如何限制盐罐子？合理膳食合理膳食 常见的几种食物含盐量常见的几种食物含盐量 1 1个咸鸡蛋个咸鸡蛋 2 2克克 1 1片火腿肠片火腿肠 1 1克克 一袋方便面一袋方便面 5.45.4克克 一片配餐面包一片配餐面包 0.80.8克克 二两榨菜二两榨菜 11.311.3克克 两片酱萝卜两片酱萝卜 0.80.8克克 合

5、理膳食合理膳食 谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源。食物，也是最经济的能量来源。以谷类为主的膳食既可提供充足的能量，又可避免摄入过以谷类为主的膳食既可提供充足的能量，又可避免摄入过多的脂肪，对预防心血管疾病、糖尿病和癌症有益。多的脂肪，对预防心血管疾病、糖尿病和癌症有益。以多样化的谷类为主食，以多样化的谷类为主食，玉米、荞麦、薯类、燕麦、小米玉米、荞麦、薯类、燕麦、小米 扩大粮袋子扩大粮袋子 膳食应以谷类为主膳食应以谷类为主 合理膳食合理膳食 蔬菜、水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质蔬菜、水果

6、是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。的重要来源。蔬菜、水果对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免蔬菜、水果对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险。疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险。烹调方法：先洗后切，烹调方法：先洗后切，急火快炒，开汤下菜，急火快炒，开汤下菜，炒好即食。炒好即食。丰富菜篮子丰富菜篮子 多食水果蔬菜多食水果蔬菜 合理膳食合理膳食 水是一切生命必须的物质，正常成年人每日最少要喝水是一切生命必须的物质，正常成年人每日最少要喝6 6杯水，杯水，不能等渴了再喝水。不能等渴了再喝水。喝开水，少喝碳酸饮料，少喝瓶装水。喝开水，少喝碳酸饮料，少喝瓶装水。多喝绿茶，能抗癌、防心血管疾病。多喝绿茶，能抗癌、防心血管疾病。勤端水杯子勤端水杯子不能等渴才喝不能等渴才喝 合理膳食合理膳食 每天一杯奶；每天一杯奶；每餐二两粮；每餐二两粮；每天三份蛋白（每份相当于一两瘦肉和一个鸡蛋，或二两每天三份蛋白（每份相当于一两瘦肉和一个鸡蛋，或二两豆腐，二两鱼虾，二两鸡鸭肉，或半两黄豆）；豆腐，二两鱼虾，二两鸡鸭肉，或半两黄豆）；

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