想要农产品里挖金子，还是向有机食品看齐

不要只看有机二字，还要确认产品是否符合有机认证标准。 #生活知识# #生活小知识# #环保生活窍门# #有机食品购买#

        在人们的生活中，大鱼大肉之类的在餐桌上出现的少了，但是那些窝头、棒子面粥出现的多了，人们的生活开始向绿色、清淡转化。现代人们因为饮食中油腻多而造成“三高”人群，青少年中的“小胖墩”出现的比例增加，促使人们意识到清淡饮食的重要性。日益严重的大气污染、水污染、化学污染也让人们对饮食健康开始关注，那些天然的、无公害的食物——有机食品开始出现在人们的视野中，想要在农田中淘金的人应该紧盯有机食品。

        那么，什么是有机食品呢？

        有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。所以，有机农业则是指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。

        现在食品安全问题日益突出，加入“吊白块”的腐竹，硫磺熏制的“黄花菜”，双氧水、甲醛泡制的毛肚，工业产品白蜡油和矿物油抛光的大米，激素催熟的西瓜都显示食品安全已经渗入到人们生活中的方方面面。

        那么，有机食品的价位相比普通农产品有什么优势呢？

        这边是１２元１斤的娃娃菜，１７元一斤的青椒，１４元一斤的奶白菜，那边是３、４元１斤的普通蔬菜，在有机蔬菜区和普通蔬菜区之间徘徊良久的陈晓想了想，拿了几包有机青菜和普通葱蒜扔进了购物车。这段来自“食品招商网”的文字说明了有机食品的可实施性。

        食品安全是饮食中的头等大事，有机食品填补这一空白，想要在农田里淘金的人们应该紧盯有机食品。

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