宝宝辅食添加小常识 8个“对”与“错”

6-8个月开始，可以尝试给宝宝添加米糊或蔬菜泥。 #生活常识# #育儿常识# #辅食添加#

助理编辑

2014-12-30 05:22:00  [  中关村在线 原创  ]  

 　 给宝宝吃辅食，这个道理新妈们都懂，但其中的小常识我们一不留神就出现错误，这最后受罪的可是宝宝噢。大部分的80后们当了新爸新妈后，各种措手不及，今天就一起来恶补生活小常识，关于辅食添加的那点事儿。

   1.菜泥太淡了宝宝会不会拒绝食用？

　　对于年幼的宝宝来说，每天身体对盐的需求量比较低，一般情况下，菜泥的含盐量比家里做菜放的盐要低很多倍，家长若是根据自己的口口味来判断宝宝的口味，可能有些不太合理。低盐正适合宝宝食用，而且他们一点都不会感觉口味太淡。

　　2.宝宝也可以生吃瓜果蔬菜么？

　　宝宝在长牙期间，会喜欢吃坚硬的东西，出生半年之后，宝宝可以吃水果泥和肉泥，等宝宝到了八个多月的时候，妈妈们可以把水果和蔬菜切一切给孩子吃，咀嚼发出的声响，宝宝第一次听到会异常的好奇，而且会日渐喜欢上这种咀嚼的感觉。越早让宝宝熟悉水果、蔬菜的质地，以后他吃这些东西的困难就越小。但一定要好好清洗、削皮，一方面能清除寄生虫卵，另一方面也能清除一部分残存的农药。

　　3.新鲜的食物最适合宝宝的食物吗？

　　那些所谓新鲜的蔬菜，也不是很新鲜，因为食物刚摘下来经过运输和上架的时间，蔬菜的营养已经流失一部分了。所以我们建议带叶的蔬菜最好当天买当天吃，豌豆、豆角、菜花可以保存1 ～ 3 天。胡萝卜、西葫芦、土豆保存的时间相对要长些。但要注意，含淀粉较多的蔬菜，比如土豆，放一段时间后，它有可能会发芽。发芽的土豆一定不能吃。

　　有的蔬菜受到电离处理后，会改变它的自然变质周期。水果也是同理。桃、杏、草莓是不易保存的水果，很容易变质，这些水果不能适应温度经常变化，更不能被放在冰箱里。因此，这些水果要放在常温下储存，并且应该尽快食用。只有橙子、柚子、橘子之类的水果可以放进冰箱里储存。

　　4.多种蔬菜一起吃，宝宝营养更全面吗？

　　为了给宝宝更加均衡的营养，有些父母会把所种蔬菜混合在一起给宝宝做菜泥。其实我们提倡宝宝每次只吃一种食物，若宝宝出现过敏，能很容易地找到致敏食物。如果让他吃混合菜泥，找到食物过敏原就要费劲得多。营养过多，肠胃负担加重，反而不利于营养的吸收。

　　5.蔬菜制作前要充分清洗浸泡?

　　蔬菜里会含有少量的硝酸盐，尤其是使用化肥种植的蔬菜，含量更多些。婴儿的消化吸收系统还没有发育完善，要严格控制硝酸盐的摄入量。所以，在给宝宝制作菜泥时，一定要对所用的蔬菜进行充分清洗浸泡。尽量给宝宝选择应季蔬菜、水果，相对而言，它们的化肥含量较少。购买市场上的现成菜泥时，要挑选知名品牌的产品，并注意看标签成分。

　　6.冷藏的蔬菜不如新鲜蔬菜营养高吗？

　　如果将蔬菜采摘下来清洗干净后马上进行冷冻，能保留住蔬菜中所有的维生素，尤其是维生素C。速冻蔬菜的优点是收拾起来很方便，而且不含任何盐分，但一定要注意查看它的质量。如果发现速冻蔬菜的包装已经损坏，就不能生食了。另外，反复冷冻的蔬菜也不要给宝宝吃，因为细菌有充分的时间繁殖，吃了这样的冷冻蔬菜(除非经过充分高温加热)，有引发中毒的危险。

　　7.蒸的食物比微波炉加工的食物营养好?

　　在各种烹饪方式中，蒸是我们比较提倡的烹饪方法，用蒸的方法加工食物，能保留食物本身最大的营养。不少人会说，用水煮也可以。用水煮熟的食物也会损失50% 左右的可溶维生素，主要是维生素C 和维生素B。比较理想的做法是将食物放在厚底锅里，密封好，用小火(能保持食物的水分)慢慢将食物焖熟。这种方法能比较多地保持食物的口味和质量。

　　8.成人食品罐头也可以给婴儿食用?

　　因为这种罐头的含盐量比较高，所以孩子3 岁以前，不要给他吃这种罐头，应该购买专门为婴儿设计制作的罐装食品。尤其是不要给孩子吃现成的熟食或半熟食，因为我们不能保证所有这些成品、半成品的加工者都会选用质量好的原料。一些不负责任的加工者为节省成本，会购买不太新鲜的肉类，然后多放盐和糖等调料来掩盖这些不好的味道。

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