2023中国厨房&电器嵌入式_集成_一体化趋势（附下载）

发布时间：2025-05-01 08:43

选择嵌入式厨房电器，如集成灶或洗碗机 #生活技巧# #家居装饰技巧# #空间利用技巧#

今天分享的是【2023中国厨房&电器嵌入式_集成_一体化趋势】报告出品方：中国家电网×《瑞丽家居设计》

完整报告获取:公.众.号【数策智库】

——厨房烟火，家的温度。从数千年前人类围绕着火源生存开始到20世纪20年代，奥地利女性建筑师玛格丽特·利霍茨基设计了第一个现代一体化厨房，这一准备食物的空间在居住环境中不断变化、消解、重构。伴随着社会互动和社会关系的发展，厨房空间正成为中国家庭改善家庭关系和追求高品质生活的突破点。麻雀虽小五脏俱全，对国人而言，厨房不仅是各种美食的烹调地，更是家庭日常生活不可或缺的情感交流驿站，人生百态皆在此上演。

——在时代更迭与行业创新推动下，中国厨房实现从蜗居厨房、独立厨房到开放厨房、社交型厨房、厨房场景化趋势的变迁。从满足基本的烹饪功能，到追求升级体验、融合不同场景，厨房已不再是传统意义上的烹饪场所，而是一个复合型的多元共享空间。尤其是随着年轻一代消费者的迅速崛起，他们的消费观念、生活方式正越来越多地影响着厨电消费市场的走向与趋势。

——从功能性走向社会性，厨房场景化正在重构厨房空间格局，创建新型社交场域。厨房操作全环节健康化、节能减排环保化的厨房消费观日益受到重视。动线流畅合理、采光通透、色系明亮统一、隐藏式收纳储物、线条简洁有序的极简主义厨房彰显“颜值主义”厨房的魅力，而嵌入式/集成/一体化的厨电系统则为以上厨房新趋势的实现走向提供了可能性。

——在厨房场景中，套系化产品不再是单一的烟灶套装，而是加入了洗碗机、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱等多品类，这些色调一致、风格统一的套系化厨电，在功能性之外还能打造统一的家居风格，满足年轻消费者对厨房空间美学的追求。

——在烹饪之前，可以用厨电产品的显示屏学习菜品制作；在打开燃气灶的同时，吸油烟机和厨房空调也会随之打开；可以一边烹饪一边听音乐、看电视，开放式社交厨房格局令烹饪成为家庭成员共同参与的活动；通过手机APP还能实现远程操控，在客厅或者卧室也能随时掌控烹饪进度。在5G、AI以及物联网等新技术的加持下，多元场景化的厨房体验正从理想照进现实。

◆趋势看点一厨电一体有机融合催生多元共享场景化厨房生活

随着生活理念与消费观的更新，厨房不再局限于“做饭的地方”这一单一场景，而是不断拓宽边界，成为当代人表达生活态度的舞台，传达品位和彰显个性的宣言，与家人朋友分享美好的多元新场域。

餐厨一体的开放性格局打破了“孤军奋战”的传统下厨模式，家居化嵌入式集成厨电重构厨房空间秩序，为实现厨房场景化释放空间能量。可欣赏、可交流、可互动的多元厨房，既可满足一日三餐高频次下厨所需的便捷高效，也能迎合短暂性场景的灵活需求。从功能性升级至社交型，家的味道在这一方紧凑空间里获得超越味觉的多维感官体验，创造出生活应有的活力、趣味性与仪式感，在人间烟火中构建诗意日常。

◆趋势看点二厨电一体有机融合催生多元共享场景化厨房生活

厨房的不可思议之处在于它用气味串联人的记忆，随着时间的流逝，弥漫在记忆中的一切将变得更加美妙，它是现实与幻想的复合体。在现代家庭中，随着相处模式与情感交流方式的改变，厨房逐渐突破传统的烹饪与就餐功能，以饮食活动为纽带，延伸出情感交流、社交聚会、学习技能、休闲娱乐等多重活动，成为家庭的核心公共领域。

厨房场景多元化催生新的厨房空间期待。上海臻溪空间设计事务所主理人王兵提到当下年轻业主们对厨房的要求：（他们）不像上一辈单纯只是为了烹饪、为家庭做饭搭一个区域，简单装个橱柜、铺个白砖就结束了。现在的业主对厨房有了新的需求，比如拍照打卡、能做西餐、调配饮料、烘焙甜点，更希望厨房的体验更舒服、视觉更美观。厨房的观感呈现，也是美食拍照打卡的关键和趋势所在。

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