多少次因为食物变质而扔掉了它，，因为我不知道储存食物的正确方法。 所以，一直以来我只买新鲜且量少的食物。但我一直寻找可以使食物不易变质的方法，还真找到了几个。
如果你因为食物腐烂太快而一直在浪费，那么这篇文章可能会在很多方面帮助你——省钱、保存食物、吃新鲜食物，以及防止经常去购买。
1. 蛋黄
生活中经常会吃蛋黄吧，但它不易保存，这里告诉一个好的方法，冷冻起来。
但前提是蛋黄是纯干净且完整的——你不希望任何沙门氏菌在你的冰箱里爬来爬去。 蛋黄含有一层“卵黄膜”，可作为任何细菌的保护屏障。 这是因为蛋黄含有脂肪和蛋白质，它们为这些细菌提供营养。再强调一次，如果蛋黄是纯净的并且没有破损，把它们冷冻起来。
具体做法：
你可以把它们放在托盘或蜡纸上，然后把它们放在冰箱里过夜。 冷冻后，将它们转移到冷冻袋中，您可以在那里存放蛋黄几个月！
2.草药
大多数人不喜欢浪费食物。 这不仅涉及扔钱，而且还意味着在种植和生产此类商品所需的努力和资源方面的浪费！
因此，如果您家中有新鲜的香草，请考虑将它们冷冻。
怎么做：
您几乎可以将任何草药放入冷冻袋中，然后将其放入冰箱。 但请确保将它们放在厨房毛巾层之间，这样它们就不会相互接触！
或者，可以将草药切碎并放入冰块托盘中冷冻！ 然后，可以在需要使用它们时将这些立方体添加到菜肴中。
3.油炸食品
果你炸了一些食物，它是剩下的，不要把它扔掉！ 把它们留到下周！
怎么做：
把它放在小容器里，紧紧地密封起来，然后放进冰箱。 然后，当你想再次吃“即食”食物时，您可以拿出来吃了！
唯一需要记住的是，食物在室温下放置的时间越长 - 细菌生长的可能性就越大。 所以尽量不要在食用前长时间保持打开的碗或容器！
4. 汤。
汤只是制作可食用食物的最古老的方法。 把料扔进一锅开水里煮到熟！
然而，当谈到储存汤时，它可能相当困难，甚至有点可怕。 您应该如何冷冻汤并保持其风味和营养？
怎么做：
首先，在尝试将其放入冰箱之前，请确保汤已完全冷却至室温。
然后，当你准备喝汤时，重新加热并加入那些精致的香草。 这样可以防止草药在冰箱中变味，同时保护精致茎的香气和营养，防止它们碎成糊状。
5.番茄酱
家里有多余的西红柿吗？把它们切碎，在搅拌机里打成泥，把它们储存在塑料容器里，把它们密封好，然后放在冰箱里。
当您想制作意大利面或比萨饼时，只需将番茄块取出并在微波炉中解冻几分钟即可。
投资真空封口机是个好主意，它可以保留您冷冻的任何食物的营养！
6.不要让你的大蒜浪费
大蒜不会永远保存下去，只用一半然后放在冰箱里真是太痛苦了——这需要在它们变坏之前马上吃掉。
怎么做能保持大蒜的质量呢？
剥去蒜瓣，放入冷冻袋，然后密封。 它们可以这样无限期地保存； 请记住，生大蒜具有很强的抗炎特性（这对患有高血压等的人来说可能不是好兆头）
如果您要冷冻油炸食品，请避免添加大蒜。 当你重新加热它时，你总是可以稍后再做。 这样，您就再也不用担心大蒜会变质了！
