美好生活需要细心烹调

发布时间：2025-05-01 12:06

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——《厉害了，我的厨房》与《厨房就是家的味道》比较阅读

近些年来，市面上涌现出一批关于厨房的书籍，而这些书籍的作者都是日本人，当然书的内容也是就日本厨房来展开。因为姐姐的缘故，我也慢慢对厨房开始感兴趣，进而也开始关注这类书籍。今天，我就在说说我看过的《厉害了，我的厨房》以及《厨房就是家的味道》这两本书。首先我们来看看两者的区别所在。日本超人气料理女神高木惠美的作品《厉害了，我的厨房》重在实用，它的设计理念就是“厨房圣经”，“令人相见恨晚的厨房整理术”。封面上浅蓝底色上点缀着红色卡通厨具，有种小清新的感觉。就是这么小小的书放在手里，带给我们小巧精致、可爱有趣的视觉体验。在阅读之后，你会发现，它的确如此。从采购食材到烹饪准备，以及烹饪，清理工作，作者书写的面面俱到，系统有条理。而相比前者，《厨房就是家的味道》这本书，从书名就能感受到一种家的气息，再来看封面，一股浓浓的生活气息扑面而来。书的内容更是侧重家庭，作者以平淡生活着手，将她的厨房之道娓娓道来。她的书中涉及自己选用厨房用具的心得，日常食材的安排……并伴着文艺清新的照片，真是一种美的享受。

《厉害了，我的厨房》

整体来说，厨房之道也就是那么回事，两本书的作者虽然在具体内容和表现形式上有所不同，但大体总是万变不离其宗。基于她们源自同一国家，所以书的内容都带有日本当地的色彩。对于中国人来说，或者对于我这个厨房半吊子新手而言，理解有些内容还是有些吃力的。不过如果你是烹饪达人，热爱做饭之人，读此书应该会容易些，更加有兴趣些。再者，我最看好的就是她们对待生活、对待烹饪的态度。就是因为她们热爱生活，不苛求太多，真心实意的去热爱饮食文化，厨房那点事就轻松很多。就像很多人觉得做饭随便吃，必须怎样吃……她们是不会领悟到生活的乐趣的。