居家隔离，健康饮食很重要

发布时间：2025-05-02 02:13

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新型冠状病毒肺炎疫情期间，除做好有效的个人防护之外，良好的膳食营养，是人体免疫系统正常工作、抵御疾病风险的重要保障，人们开启居家模式时,吃什么？怎么吃？就成了大家格外关心的问题，下面就和大家了解一下。

01少量多次，足量饮水

居家抗疫期间尤其容易忽视饮水数量，应有规律的主动饮水，不要等到口渴再喝。如果杯子容量为200ml，一位普通成年人一天需要8杯水可以满足基本需要。在当前阶段，为加速病毒排泄，每天饮水量至少要在1500ml之上，少量多次，首选温热白开水，也可选择淡茶水。

02适当增加优质蛋白的摄入

蛋白质是人体免疫球蛋白的合成原料，疫情期间应适量增加优质蛋白类食物，如鱼、禽、瘦肉、蛋、奶及大豆类。中老年人因基础体质的限制，可考虑选用豆类食品或乳清蛋白粉等为原料的功能性蛋白食品作为补充。

03增加新鲜蔬菜与水果的摄入

新鲜蔬菜、水果等富含B族维生素、维生素C、维生素E等，具有较强的抗氧化、免疫调节作用。根据《关于防治新型冠状病毒肺炎的营养专家建议》，新鲜蔬菜水果每日超过5种，最好500g以上，一半为深色蔬果。

04规律三餐，夜宵不宜多吃

宅在家中，生活节奏松弛、很多人不吃早餐或一日两餐，而增加夜宵一餐。夜宵进食后增加肠胃负担、影响睡眠并直接影响到第二天早餐的进食。如果三餐严重失衡，还会导致胃肠疾病以及肠道菌群失衡，影响免疫功能。

合理饮食的安排，保持积极的抗疫心态，期待大家早日解封。

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