立秋后,吃蜜不吃姜,吃果不吃瓜!相互提醒
饮食搭配季节性蔬菜:春季多吃菠菜,夏季吃黄瓜,秋季吃南瓜,冬季吃萝卜。 #生活知识# #烹饪技巧# #营养配餐#
立秋后,吃蜜不吃姜,吃果不吃瓜!相互提醒
虽然已经过了立秋,但天气依然以闷热为主,所谓“秋老虎”说的就是这段时间。
这时开始,饮食应该开始慢慢过渡,为迎接秋冬的寒冷打好基础。夏季主“长”,秋季主“收”,现在开始,饮食上应该注意。
立秋后饮食应注意两方面
1、吃蜜不吃姜
蜂蜜有润肺养肺的作用,而秋季需要的就是固护肺阴。
另一方面,要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。
这些食品属于热性,又在烹饪中失去了不少水分,食后容易上火,加重秋燥对人体的危害。
比如生姜,在古代医书中就出现这样的警示:“一年之内,秋不食姜”。
古时也有 “朝朝盐水,晚晚蜜汤”的抗秋燥饮食良方,早上喝些盐水,晚上喝些蜂蜜水其实在一年四季都是不错的养生秘方,在立秋后尤其适合,是当季美容养颜、润肠排便的简便良方。
除蜂蜜外,也可多进食些芝麻、杏仁等食品,既补脾胃又能养肺润肠,可防止秋燥带来的津液不足,常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。
【博医文化】秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。病邪从口鼻侵入,初起即有津气干燥的症状,如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。燥有两种不同的性质:一偏于寒,一偏于热,秋燥是外感六淫的病因之一,人体极易受燥邪侵袭而伤肺,出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症,临床上分为“凉燥”、“温燥”二种类型。
2、吃“果”不吃“瓜”
民间有“秋瓜坏肚”的说法,瓜类大多属于阴寒性质,老人、小孩和肠胃不好的人多吃容易吃坏肚子。秋季“天人相应”继之会出现“秋燥”征象,表现为口干咽燥、干咳、皮肤干痒、大便秘结等。但一些“果类”却可以多吃。梨可润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用,对夜间失眠的老人尤为适宜。葡萄可以预防疲劳,有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。
【博医文化】中医认为引起低血压的原因是由于长期的营养物质不足,过度劳累,慢性失血引起了气血的亏虚,津液不足引起心气不足,推动血液的动力不足导致血压低。
立秋后饮食禁忌
1、忌暴饮暴食
中医认为,秋季是夏冬两季的过渡时期,气温由热向寒转变,养生也应从“养阳”转向“养阴”。此时人们要保持健康,饮食应有所禁忌,不可胡吃海喝。
一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。
在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。
【博医文化】秋季是比较特殊的季节,天气比较干燥,容易造成人的虚火较旺的情况,另外秋季也是进补的季节,因冬天就要来临,人体需要为过冬做好身体营养准备。因此秋季养生是非常重要。
2、忌辛辣生冷
秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。
也要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。
另外,由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。
3、忌吃过燥的食物
中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。
许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类食物。
4、忌吃油腻、煎炸的食物
油腻煎炸的食物不易消化,积聚在胃中,加重体内积滞的热气,不利于润燥,许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重,就是因为这个原因。
5、忌盲目控制饮食
秋季人易胖,有些怕胖的人为了控制体重,在秋季只吃瓜果蔬菜,不吃主食。这种做法不可取。无论任何季节,忽视主食进行减肥的行为都极其不当。
秋三月健脾润肺正当时
秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。
秋天在方位属于西方,在五行属于金,在人体与肺脏对应,气候从炎暑转为凉燥,是万物收获的季节,也是旧病易复发的季节。秋季早晚温差较大,处暑前后甚至出现“秋老虎”炎热天气迹象,而白露后早晚比较凉快,应当在穿着衣物上适当把握。
秋季要保持神志安宁,以避免秋季的肃杀之气;同时秋季主收,人与之相应,气机逐渐肃收,因此要收敛自己的神气,不要使神志外驰,调摄精神起居,以随顺秋令的特点。否则就会损伤肺气,在冬天容易患肠道疾病。因为人体经络中的肺经与大肠经紧密相关,互为表里,被中医视为相同的系统。肺病会累及大肠,大肠有病则会影响冬天人体储存精气的功能。
秋季是比较特殊的季节,天气比较干燥,容易造成人的虚火较旺的情况,另外秋季也是进补的季节,因冬天就要来临,人体需要为过冬做好身体营养准备。因此秋季养生是非常重要。
博医秋季养生调理方案:
牛肉粉2勺/天+蓝葡维12粒/天+蛹虫草双色12粒/天+参草唐宁3包/天+红曲6粒/天
1.牛肉粉:滋阴养血,大补元阴之气。
2.蓝葡维:清除垃圾,大补元阳之气。
3.蛹虫草:润肺固肾,调节阴阳平衡。
4.参草唐宁:健脾补虚,化痰祛湿。
5.红曲银杏叶沙棘胶囊:降脂溶血栓,抗凝防硬化。
入秋无病三分虚健脾润肺正当时!
博医堂愿您在丰收的季节,享受健康带来的喜悦!
温
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