川渝味道·热辣人生 | 2024川渝高校美食vlog大赛圆满落幕

川渝美食自驾，重庆至成都品味小吃 #生活乐趣# #旅行建议# #自驾游路线#

为弘扬川渝美食文化，让更多的人了解川渝美食历史文化起源与传统特色，我校于4月26日举行“川渝味道·热辣人生”2024川渝高校大学生美食vlog大赛暨麻辣豆潮 川渝“食”尚节。自大赛发起以来，历经5年沉淀发展共收到上千份作品，以美食为桥，传递多彩美食文化与生活态度，一同感受视觉与味蕾的碰撞交融。

用镜头传递的美食故事，领略家乡早间至夜晚的烟火气息。表达同学们对于家乡的想念和热爱。

作品《十元盒饭》穿越大街小巷。以“便宜”、“丰富”、“管饱”的盒饭映射出独属于重庆这座城市的开放，随和。以“站着”、“坐着”、“蹲着”展示重庆人的不拘小节。

作品《非遗糖画，镌刻时光》以糖画为缩影，照射出整个传统手工艺遇上时代风潮，与时俱进革故鼎新。

《老文与羊》通过镜头，展示守乡人用美食创意带领乡村走向振兴繁荣，是社会安定和民族团结的缩影。

每个作品都代表着团队或个人对于美食不同的体验，传达着同学们对美食的不同体验。美食给他带来不仅仅是味蕾的享受，更是精神的升华。

本次美食vlog大赛创新延伸开展美食节，以家宴为载体，共尝美食，与此同时邀请到一群特殊的家人——室友。4月26日中午12:00共聚南湖书院中庭，通过烹饪川渝特色美食为本次川渝“食”尚节带来特色烟火气，咸甜适中的可乐鸡翅，辣而不燥的水煮鱼，麻辣鲜香的水煮肉片等等。用美食凝聚亲情，传承家宴文化。在大学四年，他们是我们最亲密的家人，共享同一个空间，一起度过欢笑和忧愁，共同经历生活中的喜怒哀乐。

豆类美食在生活广而泛的出现，让五彩的豆子粘连出一个“福”字，展现五谷丰登的美好寓意。以石磨豆子的体验，让同学们重温传统手工艺的独特魅力；以咸甜豆花，感受南北文化与差异，融洽校园文化氛围；以烤豆干感受合川非遗豆干之味，体会在麻辣鲜香之下的川渝热辣烤味。

“川渝味道·热辣人生”2024川渝高校大学生美食vlog大赛暨麻辣豆潮 川渝“食”尚节圆满落幕。承继并弘扬大美中华的传统美食文化，挖掘人间烟火气的爱与温暖，寻觅川渝地区家味道与舌尖记忆的感动，一同感受浪漫热情的生活方式。美食之文化，食在视野也在生活，我们一起期待明年的美食之旅！

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移通晓英才

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稿件来源：2024川渝高校美食vlog大赛组委会

责任编辑：王子依 张雯婷 袁智芹

审阅：肖哲陈星月屈畅魏梦琴

网址：川渝味道·热辣人生 | 2024川渝高校美食vlog大赛圆满落幕 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/909079

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