五道家常美味，简单实惠，厨房小白也能轻松驾驭！

教你几道家常菜，下厨新手也能轻松驾驭 #生活乐趣# #生活日常# #美食日常分享#

美食爱好者们有福了！知名美食博主喂尚美食近日分享了一系列简单易学的家常菜谱，无论是烹饪新手还是厨房小白，都能轻松驾驭这些美味佳肴。此次推荐的五道特色美食，不仅做法简单，而且经济实惠，让人在家就能享受大餐级的味蕾盛宴。

首先登场的是凉拌鸡珍。

这道菜以鸡珍为主料，搭配蒜末、小米辣、杭椒等调料，通过热油激发出香味，再加入生抽、老抽等调味料拌匀。将煮熟的鸡珍与调好的料汁混合，最后撒上香菜段，一道香辣可口的凉拌鸡珍就完成了。

接下来是香菜拌肥牛。

肥牛与香菜的结合，让这道菜充满了浓郁的香气。将青椒末、小米辣、蒜末等调料淋上热油，加入生抽、香醋等调味料拌匀。将焯水后的肥牛与调好的酱汁混合，再放入香菜段，一道色香味俱全的香菜拌肥牛就呈现在眼前。

什锦大拌菜则是一道清爽可口的凉菜。

将菠菜、木耳、金针菇、胡萝卜等食材焯水后沥干水分，加入蒜末、小米辣、芝麻等调料，再加入生抽、香醋等调味料拌匀。这道色彩斑斓、口感丰富的什锦大拌菜，是夏日解暑的绝佳选择。

番茄鸡蛋炒面则是一道营养丰富的快手菜。

将煮好的方便面与炒熟的鸡蛋、番茄块混合，加入生抽、老抽等调味料翻炒均匀。这道番茄鸡蛋炒面不仅口感爽滑，而且酸甜可口，让人回味无穷。

最后一道是火腿肠烩饭。

将土豆块和火腿肠块煎至金黄，加入蒜末翻炒出香味，再淋入调好的料汁翻炒均匀。最后放入青红椒碎和米饭，一道色香味俱佳的火腿肠烩饭就完成了。这道菜不仅营养丰富，而且口感丰富，让人欲罢不能。

文化：打破"川菜唯辣"的偏见，诠释"大味至淡"的哲学，体现川菜刚柔并济的特质。历史：清代扬州"九丝汤"简化，见证淮盐商帮的饮食审美。 历史：五代十国时期闽王王审知创制，应和福州荔枝文化。当筷子夹起的不只是…

02-11

4. 油炸版：油温五成热（约150℃）时，用虎口挤出丸子，小火慢炸至定型后翻动，待浮起且表面金黄后捞出；复炸10秒可更酥脆。此饼无需发酵，10分钟可完成，口感软嫩中带燕麦颗粒感，适合早餐或加餐，尤其适合儿童…

02-11

正确做法是：煮前将汤圆从冷冻室移至冷藏室解冻30分钟，或在室温下静置10分钟，让糯米皮稍微回软，减少内外温差。 ③ 加入融化的猪油或黄油拌匀，冷藏30分钟凝固成团，再分成8g/个的小球备用。元宵佳节，不妨煮一…

02-11

鸡翅先煎后炖，加入酱油、糖、料酒等调料，慢火收汁，每一口都是满满的幸福感，寓意着展翅高飞，未来可期。 西兰花清脆爽口，搭配蒜蓉快炒，保持了蔬菜的清新与营养，同时增添了蒜蓉的香气，是年夜饭桌上的一道健康之选，寓…

02-11

【做法】：将红豆与花生提前洗净并浸泡一晚，让它们充分吸收水分，变得更加饱满。黄豆与小米则需仔细淘洗，确保干净无杂质；红枣则需洗净去核，喜爱浓郁枣香的朋友不妨多加几颗。 在制作这道美味的核桃芝麻黑豆浆前，先让…

02-11

1、先来准备汤圆馅料，熟黑芝麻100克 熟花生30克 白糖35克放在研磨器里研磨成粉，与细腻口感越好，研磨好以后倒在大碗中，加入融化的椰子油或者是黄油，猪油也可以的，再加入30克的开水，拌均匀，倒在铺有保鲜…

02-11

喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！ 爸妈真的是怕我们买不到菜呀，各种蔬菜都让弟弟给我带了点，咸菜也是。 咸菜我分装好放冰箱里了，想吃的时候拿一点出来加点青椒炒一下，或者用来搭配别的食…

02-11

准备用它们做一份腊味芋头糕，再熬上一锅暖乎乎的山药莲子粥。 第二步：山药莲子粥煮粘稠，在煮的过程中多搅拌让粥更浓稠，关火前放盐调味即可。 当腊味芋头糕和山药莲子粥端上桌，再配上两只金黄的煎蛋，一顿营养丰富的早…

02-11

这款零食在电竞圈形成独特文化，虎牙直播数据显示，78%游戏主播将其列为"熬夜必备神器"。 从这份榜单可窥见现代零食消费的三大趋势：感官体验的精密设计（如薯片脆度）、健康属性的柔性植入（如坚果组合）、食用场景的…

02-10

在众多春季时令食材中，被誉为“开春第一鲜”的海虹，凭借其鲜美的口感、亲民的价格（沿海地区仅需3元/斤，10元能买足3斤）和丰富的营养，成为春日餐桌上的明星食材。2. 无水焖煮：将姜片平铺锅底，将海虹平铺于锅…

02-10

烤至鸭皮金黄酥脆时取出，片成薄片，搭配葱丝、黄瓜条，用薄饼卷起食用，每一口都是对味蕾的极致诱惑。无论是传统的经典做法，还是创新的尝试，只要掌握了选材、预处理、烹饪技巧及搭配的艺术，就能将鸭子烹饪得既美味又富有…

02-10

山楂中富含多种有机酸，在炖牛肉时加入山楂，能够与牛肉相互作用，使牛肉的纤维结构变得更加松散，大大提高了牛肉在炖煮过程中的鲜嫩度。 肉蔻不仅能够增添香气，还能在一定程度上改善牛肉的口感，它能够使牛肉的肉质更加紧…

02-10

结果还是商量着买花菜和鲫鱼，因为也是好久没有烧鱼了，过年在家倒是吃了不少次，但大部分都是在亲戚家吃的，自己倒是没怎么红烧过鱼了。 没想到这条鲫鱼还挺多鱼子的，这下子孩子也开心了，她很爱吃鱼子呢，现在烧花菜的…

02-10

常德人讲究“边煮边吃”，这种用餐方式不仅让食物保持温度，还能让食材在炖煮过程中不断吸收汤汁的精华，越煮越入味、越鲜香。主要原料是大米，经过特殊工艺制成细长且有弹性的粉条，配以各种配料，口感丰富，营养美味。搭配…

02-10

等汤圆的馅料煮的快要熟后，此时就可以把锅盖盖上了，同时还需要把火改为小火（因为火候太大了，锅中的水会快速沸腾，此时汤圆会一直碰撞，这就会导致汤圆撞破，小火就可以避免水沸腾），大概盖锅盖煮1分钟后，此时往锅中…

02-10

网址：五道家常美味，简单实惠，厨房小白也能轻松驾驭！ https://www.yuejiaxmz.com/news/view/909576

相关内容

超简单五道家常菜，厨房小白也能轻松学会！
厨房小白也能掌握的5道美味菜谱，轻松搞定!
厨房小白也能轻松掌握的五道绝美家常食谱，超简单！
简单又美味！五道家常食谱让你在家轻松烹饪
精选五道特色美食，不仅做法简单，即便是厨房新手也能轻松驾驭，而且口味鲜美，深受大人小孩的喜爱。
简单易学的家常美食，厨房小白也能轻松制作的五道佳肴
《厨房小白进阶秘籍！这些家常菜，有手就能完美驾驭》
厨房小白也能轻松上手的五道家常美食，一试成主厨！
五道简单又美味的经典家常菜，让厨房小白也能轻松上手
推荐5道超好吃的家常菜，做法简单，美味健康两不误，厨房小白也能轻松驾驭！

随便看看