饮食健康小知识(已改无错字)

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饮食健康小知识(已改无错字)

2024-11-04 12 本页面

【正文】 、干菊花1/4杯（）、枸杞10颗、冰糖适量。做法：①用干豆量杯量取配料，洗净，干菊花最好用温水浸泡几分钟。将黄豆洗净，泡好备用（如时间比较紧，可直接用干豆制浆）。②把干净配料倒入杯体中，加水至上下水位线之间，接通电源。③选择“五谷豆浆”功能，再按“确定”键，待枸杞菊花豆浆制成即可。功效：养肝明目、疏风清热、滋补肝肾、延缓衰老。第五部分豆渣妙用在家自己做豆浆 喝起来又纯正又放心但剩下的豆渣往往不知道如何利用 有的甚至白白就倒掉了 实在可惜现代的营养学研究证明 豆渣中还存在有极高的营养价值 打完豆浆后 剩在杯体内的豆渣 细腻糯软 浓香爽口比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻 弃之可惜 若善加利用 细心调配亦可制成独具风味的美食豆渣蛋饼配料：黄豆豆渣100克、胡萝卜丝15克、鸡蛋3个、香葱花15克、面粉50克、鲜玉米粒15克、食盐适量、食用油适量。做法：①鸡蛋在大碗中打散，然后加入黄豆豆渣、面粉、鲜玉米粒、胡萝卜丝、香葱花、盐搅拌均匀呈糊状。（晾干的豆渣为佳）②中火烧热平底锅中的油至六成热，用大汤勺舀一勺豆渣糊倒入平底锅中，用勺子压成圆饼状。③中小火煎2分钟后，翻面继续煎2分钟，至两面呈金黄色，小饼熟透即可。功效：豆渣中含有丰富的膳食纤维，具有润肠通便，预防便秘的作用。豆渣丸子配料：豆渣适量、青菜少许、瘦肉1~2两、面粉适量、鸡蛋2个、食盐适量、食用油适量。做法：①将瘦肉和青菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和。②调入食盐，做成丸子。③把食用油倒入锅中，烧热。④把丸子放入锅中，炸至金黄色，待丸子熟透即可。功效：营养丰富全面，适于补虚。第六部分疯狂食谱朱古力米糊配料：大米70克、巧克力50克、冰糖适量。做法：①用干豆量杯量取配料，洗净。②把干净配料倒入杯体中，加水至上下水位线之间，接通电源。③选择“营养米糊”功能，再按“确认”键，待朱古力米糊制成即可。功效：巧克力热量高，迅速提供能量，使人心情愉悦，缓解压力，但不宜过量过频食用。豆浆火锅 配料：鲜豆浆适量、鱼丸75克、虾200克、西兰花100克、胡萝卜100克、鸡汤适量、食盐适量。做法：①取适量豆浆到锅中，加入少量鸡汤搅拌均匀，煮开。②加适量的盐，并陆续加入鱼丸、虾、西兰花、胡萝卜等，煮熟即可。功效：营养丰富，且豆浆健脑益智，提高抵抗力，预防骨质疏松，改善妇女更年期综合症。第七部分饮用常识随着现代人对豆浆认识的加深，加上现代制浆工艺的改进，豆浆这一千年优良饮品又重新焕发了青春，倍受人们的青睐。便您知道饮用豆浆的一些基本常识吗？下面我来介绍一下：一、制浆流程能否保障卫生（操作人员身体是否健康、食材和器具是否干净、制浆场所环境卫生如何等等）。二、好豆浆应有股浓浓的香味，浓度高口感滑。三、豆浆最好是现做现喝，最好是在2小时内喝完，尤其是夏季，否则很容易变质。四、生豆浆中含有皂毒素和抗胰蛋白酶等成分，不能被肠胃吸收，饮用后易发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。五、不要在豆浆中冲鸡蛋。因为这样不能把鸡蛋完全煮熟，不空影响人体对鸡蛋的消化吸收。六、豆浆不能加入红糖。因为红糖会影响矿物质吸收，还会与豆浆中部分营养物质结合生成沉淀。七、用步步高豆浆机不但口味新鲜香浓，~，可供2~5口只饮用，便宜实惠。使用常识一、豆浆机应置于室内通风干燥处，不宜受阳光直接照射。二、豆浆机应水平放置，以免因倾斜而使机器振动加大，甚至倾倒。三、使用完毕，必须把插头从插座上拔上后才能清洗。外壳表面弄脏时，要用不滴水的湿软布擦去；脏得严重时，可用洗洁精清洗。四、洗刷时，只能用水流、清洁刷冲刷机头下半部粘附的豆浆，切勿将机头浸泡入水中或冲洗机头上半部分，机头上部分，严禁入水。五、有的地区的饮用水会造成豆浆凝结成类似豆腐脑的情况，主要原因是水中所含离子太多，可以使用凉开水或在水中加入少量食盐解决。六、放入和拿出机头部分时，必须切断电源。选购指南豆浆机选购扩印技巧有很多，但是归结一下就是：从豆浆营养、豆浆口感、机器安全性、机器卫生、售后服务五个方面严格把关。一、品牌：市场上口 较好的大名牌一般都经过多年的市场检验，有一套完善的体系，消费者更有保障。步步高家用电器有限公司将新产品开发与品牌树立作为企业发展的核发心力量，高度重视产品质量和技术研发，产品技术在同行业中遥遥领先。公司通过ISO9001国际质量体系认证，并且所有产品全部通过了中国强制认证（3C认证）。二、质量：首先是了解其所用的材质和配件来源，好豆浆机一般所用的材质和配件比较好。三、卫生：首先要看和豆浆直接接触的材质是否达到国家的食品标准。最好是不锈钢材质，更安全，放心。四、安全第一：挑选时还应检查电源插头、电线等，宜买国家级质量安全体系认证的产品，如3C认证。在市场销售的豆浆机必须符合国家安全标准的要求，必须带有3C认证标志，但是现在一些市场销售的产品仍未通过3C认证，消费者一定要认清和把握。五、服务：完善的服务体系是产品品质的良好保证。因此需有售前、售中、售后服务，及满足服务的网点密度。六、容量的选择：在选购豆浆机时，可根据家庭人口的多少选择不同容量豆浆机，一般1000ml~1200ml豆浆机可以供2~5人使用。第三篇：中学生健康饮食知识中学生健康饮食知识健康常识：中学生正处在青春发育期，全身各部分器官逐渐发育成熟，代谢旺盛，又活泼好动，其活动量高于任何年龄组。这时期也是思维能力活跃、记忆力最强的时期，其学习任务十分繁重，要面临各种各样的考试。因此要多注意自身健康，以下中学生应该注意的健康小常识注意劳逸结合，一般学习总时数是78小时,晚上10点左右休息较适当。睡眠时间为89小时，中午要有1小时休息时间。每天有23小时户外活动(包括体育锻炼、徒步往返学校等)，每周不超过23小时的社会活动(包括科技活动)。每日3餐都要注意营养，尤其是早餐不可少更不可不吃，每顿要定时，两餐间隔4一5小时为宜。不吸烟，青少年正处在生长发育阶段，各组织器官尚未发育成熟,比较娇嫩脆弱，对各种有害物质抵抗能力比较弱。不喝酒，酒精会造成头晕、头痛、注意力涣散、情绪不稳定、记忆力减退等,从而影响学习，这对正在长知识的青少年是非常不利的。经常参加体育锻炼，可以增强体质，预防疾病，使体型优美，有利提高学习成绩。饮食注意：中学生的膳食营养安排应适合于中学生生理、心理的特点。除了保证生长发育需要的营养之外，还必须考虑中学生繁重的学习任务而需要供给的营养素。在膳食质量上比小学生要高些，因此要求食堂管理人员与家长进一步了解营养知识，以利于中学生所摄入的膳食营养全面、合理而平衡。中学生的饮食安排应遵循营养均衡，三餐分配合理的原则，做到清淡、养胃、补脑、利眠。早餐应以碳水化合物的主食为主，比如粥、米面，尤其以全谷类如全麦馒头、麦片粥、山药粥等为好，并给予适当的新鲜蔬菜；中餐要吃好，营养要均衡；晚餐减少大鱼大肉等高蛋白高脂肪的食物，以免影响学生的睡眠。三餐热能分配。根据中学生的学习生活，一般上午要上4—5节课，脑细胞活动相当剧烈，早餐非常重要，质量数量都要有保证。要使早餐的热能摄入量占全日总热能的30%，午餐占35%—40%左右，晚餐占30%—35%，以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。副食品内、鱼类100—150克，鸡蛋1—2个（鸭、鹅蛋也可），大豆及豆制品适量，新鲜蔬菜500—750克，水果150—250克，牛奶、豆奶、羊奶200毫升。动物肚脏、血可适量，每周吃2—3次。每餐均应有荤有素。也可以粮、豆、菜混食。主副食品搭配适宜，可以充分发挥蛋白质的互补作用，提高蛋白质的利用率。以早餐为例，主食（麦片、米）、副食（卤蛋、肉松或小鱼）、加上适量新鲜蔬菜；其中副食也可换成煮黄豆、豆干、豆腐等豆制品。除此，米面混食、干烯搭配也很重要，不应在一餐中既吃稀饭又喝汤，或全吃干稠食品而无汤汁供给。例如稀饭加馒头，配鸡蛋或豆类及其制品，比较合理。选择富含维生素和无机盐的食物为原料。如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜（绿、黄、红色），以保证各种无机盐和维生素的供给。第四篇：小学生饮食健康知识小学生饮食知识一、小学生饮食十二条原则注意营养平衡。在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等，不要偏食。多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质，营养价值很高，既便宜，又容易消化。讲究食品加工方法。加工食品时掌握好火候和方法，尽量减少维生素的损失。变换食品花色品种，增加孩子食欲。愉快进食。进餐时做到思想集中，精神愉快，愉快进食可以提高食物的消化率。细嚼慢咽。吃饭时不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细些，因为多嚼有益于提高食物的消化率和保护肠胃。不过量饮食。吃得过多会伤胃，同时降低了消化率。不乱吃加药食品，如强化食品、保健食品等加药食品要认真考虑是否真的需要。否则等于无病吃药，对身体不仅无益而且有害。不吃补品。传统的补品虽然对老人和体虚者有益，但对学生却利少弊多，以不吃为好。少吃糖。因为每天的饭菜中有大量的碳水化合物可转化为糖，因此对孩子零食中的汽水、巧克力、甜点心、奶糖等应加以适量控制，不可过多。1早餐要吃好。因为早餐所吸取的营养应占全天吸取营养的30%左右。这样才能保证身体健康和消化需求，因此，早餐应有足够的营养，可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻酱、蜂蜜之类的营养价值较高的食物中作些选择。1定时定量。这样可使大脑皮层里的食物中枢形成功力定型，使消化吸收系统成为有规律的活动，促进消化吸收率的提高。二、选购食品时应注意的事宜。因为各类食品的成分都很复杂，经过日晒、光化、发热分解，会引起内部变化而变质。如:有包装的糕点，经日晒水分蒸发不出来，容易发生霉变；含油食品经日晒会发生“酸败”；酒和饮料经日晒，会发生脱色、沉淀，出现絮状物；啤酒、汽酒经日晒会发酵产气，引起变质或爆炸；奶粉会潮解结块；罐头会胖听；糖果会发烊；茶叶会干枯；有的还会使细菌大量繁殖而发生食物中毒。特别是儿童小食品更容易发生变质。总之，露天销售的食品在保质期内也可能发生变质。国家《食品卫生法》明确规定:“食品包装上应清楚地印上品名、厂名、厂址、生产日期(批号或代号)、规格、配方或主要成分、保质期、食用方法或使用方法等内容。”标识内容不全、不清楚者，质量无保障、检验合格出厂的定型包装食品，一般不会出现以上情况，因此发现这类食品不宜购买。

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