国家卫健委最新发布：成人肥胖食养指南（2024年版），手把手教你科学减肥

《零基础健康减肥手册》：适合新手的科学减重指南 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #健康减肥书籍#

近年来，肥胖问题在全球范围内日益严重，成为威胁人类健康的严重问题。为了应对这一问题，2月8日，国家卫生健康委发布了《成人肥胖食养指南（2024年版）》，旨在为肥胖患者提供科学、系统的食养指导，帮助他们控制体重，改善健康状况。

01

肥胖的危害

肥胖不仅影响个体的生活质量，还与多种慢性疾病紧密相关。据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020 年）》显示，我国18岁及以上居民超重率、肥胖率分别为34.3%、16.4%，且呈上升趋势。肥胖不仅是心血管疾病、2型糖尿病、脑卒中、高血压等疾病的重要危险因素，还与多种肿瘤的发生有关。此外，肥胖还带来了沉重的经济负担，预计到2030年，我国成年人超重肥胖率可达65.3%，相关医疗费用可能高达4180亿元人民币。

02

肥胖的成因

肥胖的发生是多因素的结果，包括遗传、环境和社会文化等因素。但根本原因在于能量摄入大于能量消耗，导致多余的能量以脂肪的形式在体内贮存。因此，控制体重的关键在于平衡膳食和增加身体活动。

03

成人肥胖食养原则和建议

《成人肥胖食养指南（2024年版）》提出了以下食养原则和建议：

1.控制总能量摄入，保持合理膳食：推荐每日能量摄入平均降低30%～50%或降低500～1000kcal，或每日能量摄入男性1200～1500kcal、女性1000～1200kcal的限能量平衡膳食。保证食物多样化和平衡膳食，确保营养素的充足摄入。三大宏量营养素的供能比分别为脂肪20%～30%，蛋白质15%～20%，碳水化合物50%～60%。

2.少吃高能量食物，饮食清淡，限制饮酒：减少高能量食物的摄入，多吃低能量食物和富含膳食纤维的食物，如全谷物和蔬菜。饮食应清淡，控制脂肪、盐和添加糖的摄入量。烹饪方式应少油煎炸，多选蒸煮。采购食品时，注意选择低脂肪、低糖、低盐的食物。此外，由于酒精热量高且营养价值低，减重期间应严格限制饮酒。

3. 纠正不良饮食行为，科学进餐：定时定量规律进餐，避免暴饮暴食，细嚼慢咽，适当改变进餐顺序。

4.多动少静，睡眠充足，作息规律：每周进行150～300分钟中等强度的有氧运动，每周5～7天，至少隔天运动1次；抗阻运动每周2～3天，隔天1次。

5.食养有道，合理选择食药物质：根据中医辨证分型论治，选择适宜的食药物质。

6.安全减重，达到并保持健康体重：减重速度应循序渐进，每月减重2～4kg为宜。

04

成人肥胖患者的食物选择

《成人肥胖患者的食物选择》详细列出了肥胖患者在日常生活中应该如何选择食物，以帮助控制体重并促进健康。

1. 谷薯类的选择：推荐每日总摄入量在150～300g，全谷物和杂豆每日摄入50～150g，如黑米、玉米等。薯类每日摄入量建议为50～100g。

2. 蔬菜和水果类的选择：每日新鲜蔬菜摄入量应保证300～500g，其中深色蔬菜摄入量应占1/2以上。建议每天食用水果约200g，减少高糖分水果的摄入。

3. 肉类、水产品和蛋类的选择：推荐选择高蛋白、低脂肪的肉类和水产品，每周至少食用2次，每天摄入量约为40～75g。畜禽肉类每周不超过500g，蛋类每周摄入280～350g。

4. 奶豆类的选择：推荐每天喝低脂或脱脂牛奶300～500mL，选择豆腐、不加糖的豆浆和豆腐脑等豆制品，每天摄入大豆15～25g。

5. 坚果类的选择：推荐每周平均摄入50～70g（每天约10g）原味坚果，并注意其能量应计入一日三餐的总能量中。

6. 不同证型食药物质推荐：根据中医辨证分型，推荐适合不同证型的食药物质，如胃热火郁证推荐铁皮石斛、麦芽等；痰湿内盛证推荐薏苡仁、橘皮等；气郁血瘀证推荐山楂、当归等；脾虚不运证推荐山药、莲子等；脾肾阳虚证推荐小茴香、肉桂等。

除此之外，报告还准备了常见食物交换表、不同地区食谱示例、成人肥胖患者食养方举例、成人肥胖判定标准和常见身体活动强度系数等详细信息，为肥胖患者提供了实用的食养参考。

国家卫健委发布的这份报告，为肥胖患者提供了全面的食养指导，强调了以食养为基础，结合现代营养学理论和中医食养理念，提出了具有多学科优势互补的食养基本原则和食谱示例。通过遵循这些原则和建议，肥胖患者可以更好地管理自己的体重，提高生活质量，并减少相关健康风险。

图片来源pixabay、网络，侵权联删

网址：国家卫健委最新发布：成人肥胖食养指南（2024年版），手把手教你科学减肥 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/913878

相关内容

《成人肥胖食养指南（2024年版）》发布！教你科学减肥
国家卫健委发布，手把手教你科学减肥！建议收藏
国家卫健委发布，手把手教你科学减肥
卫健委发布：成人肥胖食养指南（2024年版）
【科普】国家卫健委发布，手把手教你科学减肥！建议收藏！
国家卫健委发布，手把手教你科学减肥！建议收藏！
国家卫健委发布《儿童青少年肥胖食养指南（2024版）》
国家卫健委发布，手把手教你科学减肥！全国各地居然都不同
减肥有国家版指南了！国建卫健委明确肥胖标准、减肥方法
国家卫健委“手把手”教减肥？各地食谱都不同……

随便看看