好食光.15分钟上菜

蒸馒头：发酵好的面团揉光滑，切剂子，醒发后上锅蒸15分钟 #生活知识# #美食制作教学#

内容简介  · · · · · ·

《好食光.15分钟上菜》精选161道简易省时的菜谱，食谱一步一图，配视频指导。每道菜的下方给出建议配套的省时菜谱，可通过页码检索，不仅省力省心，还均衡多样，搭配套路妙招，厨房从此每日蒸腾人间烟火。图书分两大部分，第一部分为准备篇，详细介绍常用酱料的自制步骤、储存方式和搭配方法，补充说明书中的懒人套路；第二部分为具体菜谱，又可细分五类，即“凉菜沙拉”“美味小炒”“蒸炖煮品”“佐菜鲜汤”和“饭菜同出”。

作者简介  · · · · · ·

萨巴蒂娜，原名高欣茹，国内超人气的美食作者，历任《贝太厨房》图书主编，现任“萨巴厨房”主编。“萨巴厨房”是国内知名美食图书工作室。从2001年至今，20年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容，用上佳的品质呈现给每一个读者，打造了包括《像女王一样吃早餐》《好汤好菜》《沙拉花园》《一煲好汤》《好吃懒做家常菜》等图书在内的数十本美食类畅销书，深受广大读者的好评。她将继续与萨巴厨房团队一起，结合中国读者的生活实际需求，通过美食图书、视频等形式，向读者传播健康、简单的美食理念。

目录  · · · · · ·

目录
Chapter1 准备篇
自制酱料的做法及使用
酱的储存方式
不同酱料的保存时间
酱料与菜的搭配公式
· · · · · · (更多)

0 有用 绘梦书屋 2024-02-27 23:14:37 贵州

外卖的迅速发展，让许多人足不出户就能吃到各种美食。尤其是现在的年轻人，点外卖更省时省力，还不用洗碗。但，人生也少了些许乐趣，家里少了些热气腾腾的烟火气。其实，做菜没有那么复杂的，动作麻利点，15分钟就能吃上自己制作的菜肴了。

我要写书评

好食光.15分钟上菜的书评 · · · · · · ( 全部 8 条 )

新晴 2024-02-03 12:20:03

厨房必备之宝典

作为一名现代人，一位妻子，一个宝妈，你是否也常常为买什么菜，怎么烹饪而烦恼？今天我和大家分享一本《好食光15分钟上菜》，它或许可以解决你的烦恼。 《好食光15分钟上菜》是一本为现代快节奏生活职场人士量身定做的厨房宝典。在日益繁忙的生活中，我们常常因为时间紧张而选...  (展开)

读一悟二写天下 2024-02-07 11:47:00

快捷健康的厨艺让忙碌一族回家做饭

外卖的高糖、高盐、高油，让对健康有基本要求的人望而却步，偶尔应急食之还可以，长期食用肯定影响健康。 根据有关报道，长期吃外卖引发多种问题。 胃部不适：外卖食品多高油高脂，并且菜品结构单一，甚至加入添加剂增加口味。容易引发胃部问题。 便秘：外卖吃太多，常常会引起...  (展开)

11月的海 2024-02-10 21:27:14

快手菜，做起来

对于吃饭这件事，貌似没有不喜欢的，可是做饭，确有很多人非常排斥，这是为什么呢？原来，他们是被美味的食物给误导了：“曾经那些可口的饭菜，好像、大概做法都非常复杂，我学不会、我做不好。”当然，那些殿堂级的美味确实非常人可做，但是家常饮食其实非常简单，15分钟妥妥...  (展开)

拾柒爱读书 2024-04-06 23:05:23

一本书轻松get✅116道家常菜｜每天不重样

在繁忙的现代生活中，想要为家人准备一顿美味的晚餐，却总是被时间所束缚。然而，这本书却为我打开了快速烹饪的大门，让我在忙碌的生活中也能享受到烹饪的乐趣和家庭的温馨。 这本书以图文并茂的方式为我们呈现了161道简单易学的菜谱。每一道菜的制作时间竟然仅需15分钟，...  (展开)

可心 2024-03-09 12:48:27

好食光，15分钟上菜可以让厨房充满烟火气息

做出好吃的饭菜也是门学问，也是每个人的生活日常，时常不知道做什么菜而发愁，不知道想吃什么菜烦恼。要怎样才能做出美味可口的饭菜？也是很多人的困惑，《15分钟上菜》，这本书可以帮大家解决这些问题。有161道菜谱，让大家跟据自己的口味选择做菜。 这本书分为6个主题 准备...  (展开)

绘梦书屋 2024-02-27 23:14:37

跟着做起来，15分钟就开吃！

外卖的迅速发展，让许多人足不出户就能吃到各种美食。尤其是现在的年轻人，点外卖更省时省力，还不用洗碗。但，人生也少了些许乐趣，家里少了些热气腾腾的烟火气。其实，做菜没有那么复杂的，动作麻利点，15分钟就能吃上自己制作的菜肴了。 这本《好食光：15分钟上菜》，精选16...  (展开)

linxi 梦 2024-02-02 20:28:29

15分钟就能吃饭了，做饭小白快学起来

你是不是有事没事就叫外卖？ 看着锅灶抓耳挠腮？ 反正我是这样！也是看过一个个食谱，但总是眼睛会了，手不会。 · 今天看了这本《好食光-15分钟上菜》，真是解救了我这种做饭小白啊！ 开始有一节：常用的懒人套路，深得我心！！给出了十分实际的做菜方法，让我这种小白都能轻...  (展开)

推圈小萌新 2024-01-13 18:42:12

看完我都饿了

这篇书评可能有关键情节透露

疫情在家，不太会做饭的我不得已开始学做菜，虽然烧的一般般，但也还不错，但疫情之后，就因为烧菜繁琐，已经懒得下厨了。 终于，这本《15分钟上菜》解决了我的拖延症，每道菜都非常简单，只要15分钟，就可以轻轻松的烧好161道美味。 这里面分为6个大类:准备篇，凉菜沙拉、美味...  (展开)

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张双 仓颉造书

2024年3月6日，一个震撼人心的消息传遍了大江南北，一个名为“2024厨神”的饕餮菜谱《好食光·15分钟上菜》强势登场！ . 从此刻起，玻璃保鲜盒的秘密被揭开。原来，不能用清洁球刷，否则会裂痕；裂痕一旦出现，加热时就容易破裂，而海绵则是解.决之道。 . 凉拌菜的技巧也不再神秘。蔬菜焯水后，要用凉白开过凉，而不是凉水。焯水的时间也有讲究，1~2分钟即可。 . 随着“万物皆可拌”的理念传播开来，金针菇拌海带、酸辣金针菇、...

2024-03-05 22:58:28

网址：好食光.15分钟上菜 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/920022

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