有哪些能有效提高厨房效率的工具和方法?

发布时间：2025-05-04 15:04

厨房挂钩能有效防止厨具丢失，提高使用效率。 #生活技巧# #收纳整理技巧# #厨房挂钩收纳#

有哪些能有效提高厨房效率的工具和方法?

上班族想吃家常饭菜，做饭收拾耗时耗力太多，常常一不留神就八九点。。一个晚上就此过去。求大神提供一些提高厨房工作效率的工具和方法，能又快又好地完成做饭收拾大业。

其他答案

侠客联盟

我只讲工具：）GIXIA GROUP 奇想奶油刀：全球唯一不需用电就能导热的奶油刀；连冰块都可以融成两半的神奇奶油刀；无毒、环保、抗氧化；贴心设计圆角刀刃，大人小孩皆适用。电子量勺：厨房里十分有用的小工具，能即时测量调味品、油、面粉等，也可测量牛奶、油、酒及水等。可称重菜板：对于刚刚学做菜的朋友，一定会对这样的菜板感兴趣。AKEBONO 厨房工具八件套：瓶瓶罐罐不再漫天飞Cherry Chompe 展开

2015-07-13 17:02

来自北京市

房天下知识为您分享了一条干货

笑梦伊涟

好像不是很应题。。我妈很喜欢包一大堆饺子然后放进冰箱冷冻室(就是速冻，不过是家里手工包的而已)。可以存很久，而且吃的时候很方便，跟煮速冻饺子一样一样的，但是比速冻饺子好吃一万倍啊！同样的方法也适用于面条，因为是山西人，吃面一定要吃手工面，但是和面擀面一步一步做起来又很麻烦，所以一次做很多，生的冻起来，吃的时候拿出来一煮跟新鲜的完全一样，超方便！

2015-07-13 16:53

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宋氏宗亲

我通常选择煮一砂锅菜啊肉啊豆腐面条什么的，营养均衡热量还低。而且很快。

2015-07-13 16:42

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52Sky

回家第一件事就是淘米煮饭，然后其它的就都不慌了。买肉的话可以一次多买些，切成一个菜的分量放在速冻室，要做的提前一天拿出来放冷藏室。蔬菜一般在下班路上都可以买的。青菜之类的不要买太多，不管怎样保存都会影响口感甚至坏掉。火腿番茄鸡蛋黄瓜胡萝卜土豆是长期法宝，怎样都可以做成一个菜。当季的玉米豌豆等颗粒的可以一次买个够全放冰箱里。需要腌制的都要先做，需要焯水的也要先做。把水烧开的这会儿功夫你可以把肉和菜该展开

2015-07-13 16:33

来自北京市

idy430a

不能更赞同 @赵世奇的办法，补充一些其他技巧。刚毕业工作那会儿和一大帮朋友合租，只有我一个人做饭，每天到家就已经七点半，再加上做饭的时间，五个人人分量的饭菜，从开始一个小时逼到了只需要半个小时现在做饭已经不需要追求速度了，但基本一顿饭半个小时之内都能处理完。一、你需要的提前准备如果你有条件，周末或者休息的时候多买点肉和菜，全部处理好肉的处理有两种方式一种是赵世奇说的分好份，冻在速冻里面，提前一天展开

2015-07-13 16:18

来自北京市

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kanta00

看了大部分答案，所以说有冰箱很重要。

2015-07-13 16:06

来自北京市

文艺女青年

洗碗用热水：弄个大盆把所有碗放在里面尽量装满，先泡10分钟，然后拿出来直接倒洗洁精洗，冲干净，最后放热水洗一遍。这个虽然不是很省时间，和普通洗碗时间相差不大，但是超级省力，再也不用为巴在碗里的剩饭头疼了，也可以远离钢丝球了。特别是冬天你就知道爽。

2015-07-13 15:56

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WCY

哎哟我去！！这个我有话说！我是超级懒癌患者，致力于很更懒的生活，我要给你郑重推荐！！！当当当当！1.警察叔叔就是它！！！------刨土豆神器！！土豆作为全世界最热爱的食品，搞定了土豆简直搞定了全世界！看到我圈出来的那个刀头没？用它刨出来的土豆长6cm,宽5mm,厚1-1.5mm。两个土豆只要两分钟！！发现它简直是我人生的一个亮点有没有！！2.警察叔叔就是它！！！-----刷锅把！！（它真的不是刷展开

2015-07-13 15:47

来自北京市

逍遥傲

我娘某些特定的时候有洁癖，比如从来都不赞成我在外吃饭，尤其是早饭，嫌弃外面不卫生啥的。所以到我离开家上大学为止，绝大多数早饭都是在家里吃的。那时候我们邻居的早饭都比较简单，熬点粥煮个鸡蛋啥的。可我娘经常早晨起床包饺子、蒸包子，做各种复杂工艺的食物。（其实我现在对食物比较事儿B，也是跟她学的吧……）六点起床，七点钟饺子就煮好了，七点四十吃完饭洗完碗就上班去了。我家几十年没吃过速冻水饺，都是她一个人现展开

2015-07-13 15:37

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yangbo6847

基本每天晚上都会做饭，两三个人吃，三四个菜。说白了，做菜完全靠熟练，一样的菜和时间安排，时间差出去半个小时太正常了。一般来说，早晨淘米定时焖饭，晚上回家刚刚好，买个能定时的电饭锅。这时间基本也就 3 分钟。喜欢其他的主食就更省心了，路上买菜顺手就买了就是了。肉类周末买好，需要切片切丝，排骨之类的直接分好，头天晚上从冷冻层取出放到冷藏，第二天晚上做菜刚好化开。时间合理安排，每天洗菜切菜的时间顺便就把展开

2015-07-13 15:20

来自北京市

第1-10条,共17条

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