100个你不知道的生活小妙招，建议收藏

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导读：给大家分享的小妙招，为了避免大家过后就忘整理了100条生活中的小常识生活小妙招一定可以派上用场的来看看有没有你不知道的记得收藏@生活薯 @日常薯 100生活小妙招

给大家分享的小妙招，为了避免大家过后就忘整理了100条生活中的小常识生活小妙招一定可以派上用场的来看看有没有你不知道的记得收藏 @日常薯

100生活小妙招

我敢打赌,一定有你不知道的

1检验鸡蛋是否新鲜 验证鸡蛋是否新鲜,只需把它放在盐水里,新鲜鸡蛋会下沉不新鲜的会漂浮2炒出鲜嫩的鸡蛋 将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时锅里滴少仟酒,这样炒出的鸡蛋松、鲜嫩、可3煮鸡肉加黄豆 在煮鸡的锅中加入一些黄豆同,不仅肉嫩、熟得快,且提高营养。4加水爆炒肉丝 炒肉丝、肉片时,加少许水爆炒,炒出的肉比不加水的鲜嫩5炒菜要加热水 炒、蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老、变硬、不好吃而加开水炒出来的菜又脆又嫩。6炒丝不变黑 炒丝时,一边炒一边加些水,能防止变黑。7让土豆不发芽 买回来的土豆经常不注意就友芽了,下次可以在程里个苹果试试。8轻鱼鳞 鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落9炸鱼怎么去腥味 炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强鲜味10汤加牛奶 在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更 11.出透明虾仁 将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一儿后用清水浸泡然后雨用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口 12.炒茄子妙招 炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了炒的时候放点醋,颜色更好看 13炖汤放点醋

炖排骨或炖汤时,放点醋,有利于钙的吸收。

14蒸锅做饭加点盐

用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。15煮面加匙油防溢

煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外16蒸米饭加点生油

蒸米饭时,在锅里加滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的目不粘锅17烙饼不粘锅窍门

烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。18洗黑木耳

洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗得更干净。19煮绿豆先冰冻

绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时,取出再煮能快速煮烂20巧剥大蒜

剥大蒜前,用水把整个头泡一下,剥起来会容易很多。21巧去蒜味

喝牛奶可消除留在口中的大蒜味22饭后茴香

饭后嚼5~10粒香井咽下,可以防止口臭清新口气香中的油还能帮助消化,除消化道味23煮饺子不粘锅

煮饺子时要添足水,待水开后加入少量的食盐,习后再下饺子,这样能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮粘锅,汤清饺香24巧取核肉

把核放进锅里蒸10分钟,取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的核仁了25保存可乐

喝不完的大瓶装可乐,倒过来放比较不容易漏气26巧番茄

芒果在煤气炉上转几秒,就很好剥皮了番茄可用开水一下,皮也就容易剥下来

27铁锅怎么不粘锅

通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热倒少量油油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。

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