蔬菜知识

[营养] 营养知识——多吃蔬菜少吃肉 #生活常识# #烹饪食谱#

【春季蔬菜品种】春季时令蔬菜有哪些？春天，这些时令蔬菜正当鲜

春暖花开，万物复苏的季节，有很多美味而又有营养的时令菜，它们都是餐桌上的美味佳肴。时令蔬菜，就是在当季节顺应自然规律生长的菜，这样的蔬菜营养更全面。那么春季时令蔬菜有哪些呢？韭菜、油菜、菠菜、莴苣、竹笋……春天多吃这13种应季蔬菜蔬菜，健康又营养！

【果蔬种植管理】种什么水果蔬菜好？果蔬种植技术与养护指南

种什么水果蔬菜好？水果蔬菜是我们生活中每天都需要补充的物质，它们朴实无华，却又滋养着我们的身体健康，而且随着园艺城市化步伐的加快，我们会发现越来越多的家庭开始种植果蔬，其主要原因还是家庭种植的果蔬绿色无公害。那么，你知道家庭种什么水果蔬菜好吗？不同地区、不同季节种植水果有什么禁忌？蔬菜种植管理有哪些注意事项？这篇果蔬种植技术与养护指南，果农和业余爱好者都能找到你想要的果蔬种植知识！

【蔬菜安全问题】蔬菜如何选购清洗保存？让你吃上放心菜！

小时候我们常常听见家长这样教育我们，“多吃蔬菜才能长高，才能身体健康”，可想而知蔬菜是餐桌上的常客，除了能调节人体营养健康外，维持人体生命和生长，还有助于防病等功能，蔬菜虽然是常见食材，但是怎么吃得安全，吃得放心还真是一门不小的学问。蔬菜的挑选有很多讲究，除了常见蔬菜的选购，还有一些有机蔬菜、转基因蔬菜、有毒有害蔬菜也需要认识，很多人以为蔬菜保质期都很短，其实针对不同的蔬菜采取不同的储存方法也可以长时间保存噢，下面一起来看看如何吃上放心菜。

家庭阳台花卉_盆栽植物_种菜 看家居达人如何打造阳台花园和菜园

家有阳台的你，如果认为它只是晾衣空间，可就太没创意了，阳台也是可以化身为私家菜园或花园的，在阳台装上架子，种植一些花花草草，便可以使整个阳台上有绿叶相掩，下有花卉相映，生机盎然。那么，阳台种什么植物好？如何打造阳台花园和菜园呢？下面，跟着小编一起来看看吧！

【蔬菜营养与健康】蔬菜营养功效 蔬菜搭配宜忌 蔬菜食用健康手册

我们都知道蔬菜水果中含有丰富的维生素和无机盐，常吃蔬菜能够帮助改善机体健康。但蔬菜在烹饪的过程中，或多或少的会散失很多营养物质。那么，怎么吃蔬菜才能够使获得的营养最大化呢？营养最多的蔬菜有哪些？蔬菜不能和什么食物一起吃？下面，maigoo小编为大家提供一份蔬菜食用健康手册，一起来看看吧！

时令果蔬正当鲜 一年四季应吃什么时令食物？

科技发达的时代中，产生新技术，大棚技术来栽培时令果蔬。这种方法带给了人们极大的便利，让人们能够在任何时刻品尝到新鲜的时令果蔬。但是，自然规律成熟的果蔬营养价值更高，孔子在《论语》中也说不时不食，就是要求我们每个季节里应该遵循大自然的规律采备食物，这样的食物营养更加丰富，才能达到养生的目的，那么时令果蔬有哪些？时令坚果、果酒有哪些？四季种菜、种花如何种植。

春天吃什么蔬菜好 春天养生蔬菜推荐

多吃蔬菜对身体健康有益,所以春季养生要多吃时令蔬菜。春天吃什么蔬菜比较好？春天到了，可以多吃香椿、豆芽、韭菜、蕨菜、笋、马齿苋、菠菜等等，下面来看看详细介绍。

春季露天蔬菜种植管理 春季露地蔬菜栽培注意事项

春季露天蔬菜如何种植管理？春季来了，万物复苏，几乎所有的蔬菜作物都可以开始播种、育苗和移栽。此时设施种植的早熟果菜类（番茄、辣椒、茄子、黄瓜、瓠瓜、西葫芦等）要加强定植后的田间管理，丝瓜、苦瓜、四季豆、豇豆等春播蔬菜要及时进行定植、育苗和播种。下面请您一同关注了解春季露天蔬菜种植管理知识。

蔬菜大全 蔬菜怎么做好吃 蔬菜怎么种植

作为饮食大国，新鲜蔬菜是中国人餐桌上必不可少的食材之一。那么蔬菜有哪些呢？根据植物学分类，我们可以将蔬菜种类分为12类，细分的种类就更多了，不同种类的蔬菜有着不同的营养价值和烹饪做法，掌握蔬菜的烹饪方法可以让我们的饮食结构更加合理，营养摄入更加均衡。那么蔬菜的做法有哪些呢？比较常见的有蔬菜沙拉、蔬菜汤、蔬菜汁、蔬菜粥等。接下来和Maigoo蔬菜达人一起来了解下蔬菜的做法以及种植方法吧！

荸荠的功效与作用 马蹄怎么做好吃

荸荠[bí qí]，又叫做马蹄荸荠、马蹄果，多在冬春季节上市，可作为蔬菜、水果或中药材使用。荸荠怎么吃？荸荠的做法有很多，我们可以将它直接削皮后生吃，也可以将它做成马蹄糕、胡萝卜玉米马蹄汤、荸荠丸子等菜肴食用。适量食用荸荠可以帮助我们清热止渴、利湿化痰、降血压，但是Maigoo健康编辑提醒大家注意，马蹄性寒，因此不能多吃，否则对健康不利。一起来看看荸荠的功效与作用及禁忌知识吧！

【绿色健康蔬菜】蔬菜等级分类标准 绿色有机蔬菜选购与种植方法

我们的日常饮食离不开蔬菜，蔬菜的质量等级要符合国家规定的标准达到优质我们才能够吃的放心，吃的健康。我国蔬菜有三个质量标准，分别是无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜。这三个蔬菜的质量指标是划分我们市面流通蔬菜的重要标准。大家要知道什么是无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜，以及它们的选购种植方法。

素菜怎么做好吃？素菜的家常做法与烹饪技巧大全

吃素的好处有很多，蔬菜的营养价值丰富，含有多种维生素和微量元素。养成定期吃素的习惯可以清理肠胃，使长期吃肉而有所负担的身体得以休息。多吃素对身体好，对皮肤也好。别以为吃素就是寡淡无味，素菜有各种各样的做法，花样百出，而且色彩丰富。素菜怎么做好吃？下面为大家推荐素菜的家常做法与烹饪技巧，一天一道，怎么也吃不腻。

食物保鲜方法大全 各类食物保存温度及保质期汇总

保鲜是为了保证食物的口感与营养，而肉类、果蔬以及水产品由于生理特性的不同，需要采用科学的保鲜方法。值得注意的是对于某一特定产品，无论采取何种先进保鲜技术，其贮藏寿命都是有限的，在此之前需要尽早处理。接下来就给大家介绍一下生活中常见的食物的保鲜方法。

【蔬菜专题】无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜的区别

近年来，国内食品安全问题日渐突出，“有机蔬菜”、“绿色蔬菜”、“无公害蔬菜”成了大众关注的热点。很多消费者对蔬菜的认识、区别等还有不少问题，那么，有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜三者有啥区别呢？接下来小编就来告诉您。

茄子的营养价值与功效作用 茄子怎么做好吃又简单

茄子是我们经常吃的一种蔬菜，原产亚洲热带，中国各省均有栽培。茄子的果实可供蔬食，根、茎、叶可入药，具有清热活血化瘀、利尿消肿、宽肠之功效。那么茄子的品种有哪些呢？茄子如何挑选？茄子怎么做好吃又简单？下面是maigoo网茄子知识百科，为您详细介绍茄子知识百科，一起来了解更多茄子相关内容吧。

【大白菜的做法】大白菜的营养价值 大白菜家常做法大全

大白菜是生活中常见的一种蔬菜，被誉为“蔬菜之王”，大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、纤维素、还有一些微量元素。这些营养物质不仅能护肤美颜、润肠排毒、而且还能抗癌抗瘤。所以，大白菜是一种便宜而营养的补品！大白菜除了清炒、火锅之外，还能怎么做呢？大白菜的家常做法有哪些？

原生态农家土特产推荐 不可辜负的美食 源于自然的美味馈赠

有句话说得好：唯有美食与爱不可辜负。而对于一个吃货来说，世界上最幸福的事情，莫过于尝过世间各色美食。当初一部舌尖上的中国带火了多少各地特产小吃，也让我们切切实实的体会到中华美食的博大精深、卧虎藏龙。今天MAIGOO专题小编就来和大家聊聊我国各地知名的特产都有哪些，给大家做一份原生态农家土特产推荐。

【时令蔬菜】一年四季吃什么蔬菜？一年四季适合种什么菜？

时令蔬菜是指那些根据蔬菜生长特点，在自然环境条件下，通过栽培管理，采收后新鲜上市的蔬菜。对比反季节蔬菜来说，时令蔬菜营养更丰富。那么，一年四季吃什么蔬菜好？一年四季适合种什么菜？下面，小编为大家整理了一份常见的时令蔬菜清单，一起来看看了解下吧！

农作物种植时间表 各类农产品种植技术与管理要点

农作物指农业上栽培的各种植物，包括粮食作物﹑经济作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、树木等）两大类。一般的农作物的种植包括选地整地、施肥、播种、田间管理、收获等几个方面。田间管理是最关键的一个方面，包括中耕松土、除草、施肥、浇水、防止病害等。不同农作物种植时间表也有所不同，关于各类农产品种植技术与管理要点，下面就和maigoo小编一起来看看吧。

如何自制果汁？家庭自制果汁饮品大全

对于朝九晚五的上班族来说，周末就是最放松最能享受生活的时间。周末在家干嘛？当然是自己动手制作各种美食、烘培和果汁啦！随着科技的进步，DIY已经慢慢成为了家庭健康新理念。特别是饮品类，无论是春夏秋冬，都少不了一款自制果汁，不仅美味，而且健康，是我们这群佛系养生青年的不二选择。那么鲜榨果汁配方都有哪些呢？果汁怎么榨才好喝？榨汁工具有哪些？一起来看看家庭自制果汁“放心饮”。

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