【育儿课程笔记】辅食指南

科学喂养课程：新生儿辅食添加指南 #生活技巧# #育儿建议# #育儿课程学习#

本文是育儿课程笔记系列的第五篇，来自网络上收集的相关信息，主要记录一些要点，方便自己和家人在日常生活中查阅。有一句话我非常认同：家长就是孩子的起跑线。

注：本文列出的品牌非购买推荐，本文不为任何推荐和建议负责

添加辅食不仅仅是让宝宝吃饱，更是为了给宝宝补充必备的营养。婴儿在满 6 月龄后应尽早添加辅食。早于 6 个月，但宝宝有如下情况，也可以酌情添加：

对大人的食物感兴趣可以维持坐着的姿势，稳定控制头部（这个不是必须的，差不多能坐就可以）挺舌反应消失、会吞咽

分月份关键点

不能加入辅食的食物：

盐糖蜂蜜坚果果汁煮菜水米汤大人的食物

6~7 月龄

奶量/次数：600ml / 4~6 次辅食次数：1 次优先：富铁食物，如强化铁的婴儿米粉，红肉关键词：菜泥（红薯、南瓜、土豆、山药、西蓝花等）、果泥（苹果、香蕉、梨等）、肉泥

8~9 月龄

奶量/次数：600ml / 4~6 次辅食次数：2~3 次优先：富铁食物，每天 1 个蛋黄 + 50g 肉禽鱼 + 谷物/蔬菜/水果，可以引入手指食物关键词：颗粒状食物，由小变大，由软变硬

参考食物：

主食：厚粥、软饭、烂面等；碎菜：胡萝卜、青菜、菠菜、南瓜、西蓝花、花菜等；小粒水果：苹果、梨、香蕉、草莓、西梅、木瓜、鳄梨；蛋白质：鸡肉泥、鱼泥、虾泥、肉末、豆腐泥、豌豆泥、蛋黄、全蛋等。

10~12 月龄

奶量/次数：600ml / 3~4 次辅食次数：2~3 次优先：种类几乎和大人一样，但是要小一点软一点关键词：碎状、丁块状、手指食物

参考食物：

主食：小饺子、小馄饨、软饭、馒头片、面包片、软意面；煮软烂的蔬菜：豌豆、西葫芦、胡萝卜等；小粒水果：草莓、猕猴桃、火龙果等；蛋白质类：鱼片、豆腐、白煮蛋、碎豆等；尝试「手指食物」

13~24 月龄

奶量/次数：500ml / 随餐（可以直接饮用鲜奶酸奶）辅食次数：变成一日三餐优先：学习自主进食，每天 1~2g 食盐，1 个鸡蛋，50～75 g 鱼禽肉，每天 50～100 g 谷物、蔬菜、水果关键词：三餐两点，清淡家庭食物

手指食物参考：90种手指食物，一篇教你全搞定!

常见问题

一般来说这些都是高频问题，可以用作参考

喝水相关

1 岁前喝水量没有规定，但只能给白开水，不能有味道日常不需要主动提供很多水，喝水太多会影响喝奶和吃辅食吃完辅食后可以喝几口清洁口腔添加辅食后就可以开始练习用吸管杯喝水，被呛到和咬吸管是很正常的白开水对便秘没有帮助

排便相关

添加辅食后排便情况会经常变化，包括但不限于颜色变化：黄、绿、黑等，取决于吃了啥间隔变化：可能几天才一次时间变化：可能在玩、吃饭、睡觉时软硬变化：可能会比较干，有具体的形状除非干硬或腹泻，就可以继续添加观察大便里有食物残渣是正常的便秘在辅食初期常见，主要因为食物消化变慢，辅食量小、膳食纤维摄入少。便秘是一个比较综合的问题，会单独列出超过 5 天未排便，可以用儿童开塞露，主要动作不要太粗暴。观察大便的性状，如果不干硬，可以继续观察如果因为便秘影响了进食，也可以用开塞露，不要因为便秘影响生长发育

食材相关

添加新食材要有计划，优先添加红肉，避免贫血 打疫苗不影响添加新食材不用刻意延迟添加易过敏的食材谷薯类、蔬菜类、水果类、肉蛋类都可以轮流加，每次只加一种，并连续吃 2-3 天观察，这 2-3 天里可以同时吃其他的已经吃过的食材只要是不相同的食物（比如大番茄和小圣女果）都要分开观察，不能按类来排敏。短期内不需要连续安排十分近似的食材如果准备转奶，在适应新奶粉4-5天无过敏反应后再添加新食材过敏反应家里每个人都需要知道，添加新食材需要密切观察宝宝状态仅口周发红一般不是过敏导致，吃时注意避开口周观察；身上颗粒分明的小疹子大多不是过敏引起第一次吃食物没出现过敏反应，不代表下次吃不会出现，还需要继续吃 1-2 天第一次吃食物出现过敏反应，不能确定就是此食物导致，也不要立即就从清单里排除掉任何不确定是否为食物过敏的情况都可以统一处理：先暂停新食材，亦暂不加其他新食材，只吃以前安全的食物，观察是否消退。如很快消退，则在消退后再次尝试很少量；如暂停后很久不退，和食物无关，可以继续添加湿疹和食物大多没有关联，多次尝试：吃了就加重、不吃就好转才需要回避。否则不要随便忌口呕吐多为偶发情况，不一定是食物过敏，餐后不要剧烈运动或压迫腹部。没有其他异常可第二天正常吃辅食并观察

进食相关

辅食多准备一些，宝宝吃饱了自己会停下，不够就逐渐加量食物量都是指的生重，因为制作过程变量大，做好的泥无法准确估算食物量酸奶可以加，选无糖的，每天不超过50g，奶量够的话不用着急加水果可以单独吃，最好搭配其他食物一起吃对辅食意愿大、全天奶量充足，辅食可以顶一顿的时候，可以加第二顿辅食先吃辅食到不想吃，再喝奶到不想喝，此为一次进餐，自然由一顿辅食代替一顿奶辅食安排在原先的奶点，变为先辅食后奶，这种安排最不容易出问题添加辅食后奶量减少是必然的，尤其是辅食后的那顿奶。一天总奶量和未加辅食前做对比，下降幅度不超过20%基本正常奶量下降多，暂时改为先奶后辅食，或减少辅食量添加食材较为丰富后，每餐都有主食、肉/蛋、蔬/果搭配。每餐的各种食物泥，混合吃还是单独吃都可以。看宝宝自己的意愿不喜欢的更要多给，和喜欢的混合着给初期建议少给甚至不给零食，不然很容易养成吃零食不吃辅食的坏习惯

保存相关

辅食泥冷藏24小时，冷冻15天成品辅食泥开封后可以按自制辅食泥的方式来保存辅食泥进入冰箱后重新吃时，需用蒸锅或微波炉彻底热透，不用提前解冻做好的辅食不要在室温下放置超过2小时重新加热的辅食泥吃不完要丢弃

能力相关

糊类吃得比较顺利就要主动减少水分和加粗刚开始不太会吃、不太会吞、不太会嚼都是正常的，需要逐渐提高糊类后面可选颗粒面、粥喂食不是必须的，宝宝喜欢抢餐具抢食物可以多给手指食物。刚开始手指食物捏玩都正常，大人可以拿着喂食除了勺子喂，还可以用吸吸乐吃糊、对碗喝

参考链接

6 个月到 2 岁的宝宝，辅食应该这么加 90种手指食物，一篇教你全搞定! 6～24 个月宝宝辅食怎么加？看这一篇就够了