面向农村空巢三高老人的健康饮食服务设计研究

发布时间：2025-05-07 14:56

研究食物的营养搭配，为家人提供健康饮食 #生活乐趣# #美食烹饪乐趣# #美食文化研究#

面向农村空巢三高老人的健康饮食服务设计研究--以皖北某村为例

摘要：我国农村居民的第一大死因是心血管代谢疾病，作为该类疾病初步生理表现特征和危险因素，高血压、高血糖、高血脂在农村空巢老人群体中出现的比例较高。三高疾病的管理控制方式为药物控制和生活方式干预控制，其中生活方式干预控制需要伴随患者管控疾病的全过程。对于农村空巢三高老人来说，日常生活中的劳动量已经很大，所以从生活方式干预中的饮食干预入手更有利于老人的病情控制，且饮食干预较生活方式干预的其他内容来说具有可重复性高、性价比高、受益范围广等特性。作为整合资源的有利工具，服务设计被广泛用于复杂社会问题的解决，不断拓展着实践边界。如何运用服务...

关键词：

授予学位：

硕士

学科专业：

导师姓名：

学位年度：

2020

语种：

中文

分类号：

TB472(工业通用技术与设备)

在线出版日期：

2020-12-14 （万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

参考文献 (45)

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[4] 胡飞,李顽强.定义“服务设计”[J].包装工程.2019,(10).DOI:10.19554/j.cnki.1001-3563.2019.10.008 .

[5] 罗仕鉴,邹文茵.服务设计研究现状与进展[J].包装工程.2018,(24).DOI:10.19554/j.cnki.1001-3563.2018.24.009 .

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