坛紫菜多糖降解物对结肠炎小鼠肠道屏障和肠道菌群的影响

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坛紫菜多糖降解物对结肠炎小鼠肠道屏障和肠道菌群的影响

摘要：在当今经济高速发展的现代社会中，人们的生活水平不断提升，饮食和生活习惯逐渐变得多样化，饮食结构和饮食习惯却日益不合理，过量摄入高糖、高盐、高脂食物使得肠道屏障功能出现紊乱，导致了包括溃疡性结肠炎在内的一系列肠道问题，严重威胁了肠道健康以及人民的生活质量。先前的研究已表明，肠道屏障受损和肠道菌群失调是导致溃疡性结肠炎的主要原因之一。　　坛紫菜（Porphyrahaitanensis）含丰富的多糖、蛋白质和维生素，可供食用或药用。坛紫菜是我国东南沿海一带常见的可食用性红藻，从坛紫菜中提取得到的坛紫菜多糖具有多种生物学功能，包括抗肿瘤、抗氧化、免疫调节...

关键词：

授予学位：

硕士

学科专业：

导师姓名：

学位年度：

2024

语种：

中文

分类号：

R574.62(消化系及腹部疾病)

在线出版日期：

2024-09-04 （万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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