快手早餐——煎饼果子（电饼铛家庭版）的做法和步骤图解

使用电饼铛可以快速做出美味的煎饼、烙饼，让早餐更丰富 #生活乐趣# #日常生活乐趣# #烹饪乐趣# #烹饪设备#

快手早餐——煎饼果子（电饼铛家庭版）

快手早餐——煎饼果子（电饼铛家庭版）的做法说明

从小就很喜欢吃煎饼果子
软软嫩嫩的煎饼配上酥脆的炸麻叶儿
一口咬下去 满口留香
上大学的城市还保留着煎饼果子
是我最喜欢的味道
也对制作方法烂熟于心
如今在我生活的城市
市面上煎饼果子销声匿迹
卖的都是薄薄硬硬的山东杂粮煎饼
口感我很是不喜欢
于是就琢磨着自己动手
做一个家庭版的煎饼果子
可能不是很正宗
但是足以一解对煎饼果子的思念
制作简单 可以作为快手早餐
这也是作为厨房小白的我的第一个
拿手餐

快手早餐——煎饼果子（电饼铛家庭版）的食材和调料

面粉适量鸡蛋1个食用油小半勺葱花少许香菜少许黑芝麻少许甜面酱/香菇酱/黄豆酱/……少许炸麻叶儿2片

快手早餐——煎饼果子（电饼铛家庭版）的做法与步骤

第1步.

准备调料

第2步.

大半勺面粉➕清水做成面糊 注意把里面的小面疙瘩打散 可以根据个人喜好调整面的稀稠

第3步.

电饼铛加热 放入食用油

第4步.

倒入面糊 转动“竹蜻蜓”把面刮匀（某宝搜煎饼果子竹蜻蜓就可以买到） 刮的形状不太好有破洞也没关系 我们可以在下一步补救

第5步.

打入鸡蛋 刮在饼的角角落落

第6步.

撒入葱花 香菜 黑芝麻 香味马上就出来了 （这张我之前的图 里面撒了火腿肠 粒有点大 翻饼的时候火腿肠都飞了）

第7步.

等待饼的边缘微微翘起 用木铲确定饼没有和锅有粘连就可以翻啦 把木铲努力伸进饼下 稳住 翻！ 之后就是涂上自己喜欢的酱 我喜欢放甜面酱和仲景香菇酱 涂上酱 在电饼铛的烘烤下 香味更浓了

第8步.

放入炸麻叶儿 喜欢吃麻叶儿的可以多放 手头只剩这两片了（麻叶儿是麻麻自己炸的 如果有友友喜欢 可以出个教程哒）喜欢吃生菜的也可以放哒

第9步.

包裹 用木铲分成两半

第10步.

完成✔ 觉得好吃的话记得上传图片给我鼓励呦

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