厨房里小事故不断？这份安全指南就是给你准备的

邻里之间的小故事：邻居小孩给邻居阿姨送伞，阿姨夸奖他，他说‘阿姨，我这是为你下雨天准备的’。 #生活乐趣# #日常生活趣事# #轻松幽默的生活方式# #家庭日常笑料#

要说在家里哪儿最容易受伤，那必然是「厨房」无疑。又是刀、剪、叉，又是火、烟、气，一不小心就会遭遇割伤、烫伤的事故。

虽然并不想这类小事故发生，但意外之所以称之为意外……

所以丁香医生觉得，还是直接教你点实用的吧。

切到指头怎么办？

被菜刀划伤，是最常见的事故了。

多数情况下，受伤都比较轻微，血流一流就自己止住了，注意保护伤口就可以。但有时候，伤口流血不止或者正好伤在关节部位，甚至罕见的伤到了动脉，那就别犹豫了，赶紧看医生啊。

丁香医生下面介绍的处理方法针对的是小伤口。小伤口是指伤口很浅、出血不多的伤口。

可以先用温水把手上的菜叶或调料冲掉，然后在伤口部位贴上创可贴，等待伤口自然结痂。

创可贴用上几天撕掉就行，假如在这期间创可贴被打湿、弄脏了，记得要换。

注意：如果几天之后伤口还没愈合，或者出现了比如红肿、化脓、或是疼痛这样的症状，也要记得及时去看医生。

千万不要相信各种神奇的偏方，比如在伤口上敷盐、腌渍食品、粉末等奇奇怪怪的东西，因为这样做，一方面会很疼、还可能留下疤，另一方面可能让伤口遭受本来完全可以避免的感染。

烫红一块皮怎么办？

厨房里的烫伤实在太常见了，手背、手腕内侧经常就被烫红了一小块儿，不仅会痛，还可能被烫出水泡。

如果烫伤严重，别迟疑啦，赶紧上医院吧，如果只是轻微烫伤，可以先按下面的一二三四来：

1. 冷却伤口来缓和疼痛

如伤口没有破开，就让伤口浸泡在冷水（注意：不是冰水）中至少 10～15 分钟，直到疼痛减轻。或者用干净的冷湿毛巾敷在伤口上。

2. 脱掉戒指、手镯等

在伤口肿胀起来之前，快速而轻柔地摘下戒指、手镯之类可能压迫肿胀组织的物品。

3. 别弄破小水泡

不超过小手指甲盖大小的水泡一般不会自己破，如果水泡破了，用温和的皂液和清水清洗患处，然后敷上纱布。不要手痒自己弄破哦。

4. 可以吃点止痛药

如果真的很痛，很需要止痛，可以吃点非处方的止痛药。

如果水泡变大了，或是伤口红肿、疼痛，就及时去看医生吧。

极少数时候，可能会出现被一锅开水或者热汤烫到的严重事故，尤其当遭殃的是小孩子或者老人的时候，别犹豫，立即打 120！

注意，如果伤口在不断渗出液体，而且烫伤的面积比较大（比如有几个巴掌那么大），千万不要把伤口浸入冷水中，这样会导致严重的体热流失和血压降低，非常危险。

但是，如果皮肤没有破损渗液，即使面积较大，比如整条手臂，也要立刻浸泡在水里，并马上就诊。如果无法浸泡，则需要不断更换湿毛巾冷敷。冬天湿敷浸泡要注意其他部位的保暖。

再次提醒：不要往伤处抹盐、酱油、牙膏、烫伤膏、紫药水、碘酒或任何奇奇怪怪的东西，也不要涂红药水或者紫药水。

怎样预防厨房外伤？

当然比起受伤后的急救处理，丁香医生更希望你们能小心小心再小心，所以关于怎么预防，丁香医生很有话说。

厨房刀具使用最重要的原则是：只使用锋利的刀具。（别惊讶哦）

锋利的刀具在使用时更省力，因此手滑切到自己的概率也就更小。

这里的一些小贴士也许可以帮到你：

1. 正确地切

根据不同需求而选择不同大小和类型的刀具。比如，小刀用来切蔬菜，而对付肉则适合使用长刀，这时大砧板也很有用。

2. 全神贯注地切

在切菜时，别分神，一分神，手就容易遭殃，如果有孩子、电视或电话干扰，请先放下菜刀。

3. 别随手放刀

放刀不能随便放，尤其别放在砧板或桌面的边缘。也别把毛巾或餐巾盖在刀上。当然也千万别随手把刀扔进洗碗槽里，其他人万一没注意，很容易会被割伤。用完刀之后，请擦干净并放置好。

4. 请安全放刀

无论是对刀刃，还是对手指，把刀放在抽屉里都不好。刀还是应该放在刀架里。如果家中有小朋友，注意要把刀具放在小朋友触碰不到的地方。

5. 教育孩子安全用刀

厨房里各种危险物品比较多，要告诉孩子不要在厨房跑动。如果想让孩子一起参与做饭，可以给他们用塑料刀，当他们大到可以使用真正的刀具时，先教会他们如何安全地用刀。

厨房安全惟「小心」二字，平时保持良好的习惯，就能很好的预防厨房里的这些小事故啦。

实话说，活泼好动的小朋友才是最容易受伤的存在，赶紧关注「丁香妈妈」，科学指导，保障孩子的安全健康。

责任编辑：丁若水 / 晗月

图片来源：shutterstock.com / 123rf.com.cn 正版图片库

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