顺应时节饮食,是老祖宗传下来的养生智慧。不同季节,身体需求各异,合理搭配食材,才能滋养身心。下面就给大家分享四季养生食谱。
春日焕新
春季阳气生发,人体新陈代谢加快。春笋炒腊肉不可错过,春笋破土而出,鲜嫩爽口,清热化痰,与咸香腊肉同炒,鲜香四溢,为春日餐桌添一抹亮色。菠菜猪肝粥也值得一试,菠菜滋阴平肝,猪肝补肝养血,熬成粥后营养易吸收,为春日活力续航。
夏日清凉
炎炎夏日,暑气逼人。冬瓜海带汤是消暑佳品,冬瓜利水消肿,海带软坚散结,煮成汤,清爽解腻,帮身体排出湿气。凉拌马齿苋也很赞,马齿苋清热解毒,简单凉拌,口感清爽,是夏日开胃好菜,有效缓解夏日燥热。
秋日滋补
秋季气候干燥,饮食要滋阴润燥。山药百合粥,山药健脾,百合润肺,二者熬粥,温润滋补,缓解秋燥。柚子鸡也别具风味,柚子清热降火,与鸡肉一同蒸煮,肉香中带着果香,滋补又美味,为秋日健康加分。
冬日御寒
寒冬时节,需要温热食物暖身。胡萝卜羊肉煲,羊肉性温,大补元气、温中散寒,胡萝卜健脾和胃,炖煮后汤汁浓郁,羊肉软烂,暖身又滋补。核桃粥也不容小觑,核桃补肾固精,和大米熬煮,早晨来一碗,开启活力一天。
顺应四季变化调整饮食,就能轻松收获健康。大家不妨根据时节,把这些养生食谱安排上,吃得美味,活得自在。