四步儿童饮食拯救计划，从餐桌开始助力孩子健康成长

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延安市人民医院

关 注

你知道吗？

每3个孩子就有1个因为不良饮食习惯，面临肥胖或发育隐患！

3岁时养成的甜食偏好，可能在成年后时转化为糖尿病风险；

图片由AI生成

5岁时建立的重口味习惯，或许为日后的高血压埋下伏笔！

危害往往在不知不觉中发生，等到出现症状时为时已晚。

研究发现，童年时期的饮食习惯，就像刻在身体里的"健康程序"，将持续影响一生的代谢轨迹。

从小培养健康饮食习惯，就等于为孩子开了一个受益终生的“健康储蓄账户”。

那么，健康的饮食习惯是什么样的？该如何培养孩子的健康饮食习惯呢？一起来看→

国家推荐的

健康饮食准则

《中国居民膳食指南（2022）》

平衡膳食八条准则

一、食物多样，合理搭配

二、吃动平衡，健康体重

三、多吃蔬菜、奶类、全谷、大豆

四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

五、少盐少油，控糖限酒

六、规律进餐，足量饮水

七、会烹会选，会看标签

八、公筷分餐，杜绝浪费

健康饮食习惯

从小培养很重要 

从生理发育方面来说，很多人都知道出生后的1-3年内是脑发育的关键时期，因为新生儿期脑重量是成人脑重的25%左右，出生后大脑皮层细胞继续保持分化一直到3岁左右完成。但其实3-7岁这个阶段也很关键！

这个阶段虽然脑细胞数量不再增加，但是脑细胞的重量和体积以及形态结构还在不断变化。

细胞继续增大和分化，分支不断加长加深，使各神经细胞之间的联系更加广泛，使得儿童对外界刺激反应迅速、灵活、准确，是人一生中智力进展的重要阶段。

同时，根据儿童心理发展过程来看，这一阶段孩子会对周围世界有很强的兴趣，会变的特别好学好问；坚持性行为发展很迅速，容易形成较稳定的习惯。

这个阶段的健康行为教育往往能达到事半功倍的效果。

所以，饮食习惯从小培养很重要哦！

学龄前儿童

如何培养健康饮食习惯 

01食物多样

合理膳食，谷类为主。

蔬果丰富，倡导餐餐有蔬菜，天天吃水果；动物性食品(或者鱼畜禽肉蛋)和坚果要适量；每天坚持摄入相当于350-500克以上液态奶制品(鲜奶、酸奶等)。建议平均每天摄入12种以上的食物，每周25种以上。

02进餐规律

一日三餐，要规律适量。

饮食适度，不暴饮暴食，不偏食节食，少盐少油，控糖限酒，减少高能量加工食品摄入，减少在外就餐。按需备餐，确保每日能量与营养素摄入适宜，珍惜和享受食物。

03饮水充足

每天保证充分的水分摄入。

建议每天喝水600-800毫升，且不能等到口渴了才喝，提倡喝温开水，不喝或少喝含糖饮料。

04吃动平衡

各个年龄段都应天天进行身体活动、维持能量平衡、保持健康体重。

推荐学龄前儿童每天累计运动时间至少达到180分钟，其中，中等及以上强度的运动应累计不少于60分钟。其次每天应进行至少120分钟的户外活动，再次，减少久坐时间，任何久坐行为每次持续时间均应限制在60分钟以内。

附：《中国居民膳食指南（2022）》中针对学龄前儿童膳食增加的5条核心推荐——

食物多样，规律就餐；自主进食，培养健康饮食行为。

每天饮奶，足量饮水，合理选择零食。

合理烹调，少调料少油炸。

参与食物选择与制作，增进对食物的认知和喜爱。

经常户外活动，定期体格测量，保障健康成长。

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