页面
#知食就是力量#
助力儿童青少年健康食物选择，促进营养素养提升
UNICEF
过去几十年，中国儿童的超重肥胖率快速增长，肥胖的人数超过了1500万[1]。2020年，6-17岁儿童超重肥胖率达到了19%[2]，且逐年持续上升。儿童超重肥胖会直接威胁到儿童的身体和心理健康，造成严重的短期和长期后果，并增加成年后肥胖及罹患相关疾病的风险。
不断变化的食物环境、方便价廉的过度加工食品，以及针对儿童青少年群体无孔不入的广告和营销活动，令儿童超重和肥胖问题日益严重。为了应对这一挑战，联合国儿童基金会驻华办事处开展#知食就是力量#公益倡导活动，致力于提升儿童青少年的营养素养，帮助他们做出健康的食物选择。
[1] 数据来源于《全球疾病负担》研究报告。
[2] 数据来源于《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》
知食小卖部带你了解儿童所处的食物环境
学校附近或社区中的小卖部往往售卖品类繁多的高脂、高糖、高盐、高能量的过度加工食品，长期食用这些食品会对儿童的健康形成威胁。为了帮助儿童青少年了解过度加工食品对健康的潜在危害，本次公益倡导活动推出了知食小卖部，里面装满了儿童最常选择的预包装食品，如含糖饮料、薯片和其他膨化食品，在多个城市相继展览。
这家模拟的小卖部和普通便利店不同，里面所展示的零食和饮料不是用于售卖，而是为“顾客”提供相关的食品营养信息，包括零食和饮料的营养成分及其对健康的潜在影响。我们想邀请您亲自前往成都市青少年宫（九里堤活动中心）、威海市科学技术馆（5月20日）和恩施市实验小学（5月20日）的线下知食小卖部参观*，或访问线上虚拟的知食小卖部。
* 若您计划前往参观，请提前与场馆确认并遵守当地疫情防控政策。
扫码进入知食小卖部
点击以下链接，开始行动吧
很多大家喜欢的零食其实是高糖、高脂和（或）高盐食品，都有哪些零食含有过高的脂肪、盐、糖，它们的含量又有多高呢？结果可能会让你大吃一惊。我们邀请了北京化工大学特聘教授、知名视频博主戴伟（David Evans）博士，请他通过有趣的实验为大家揭秘这些零食真正的营养成分。
知食小漫画
搞笑有趣食物漫画 更多真相正在连载
饼干健身记
薯片拜师学艺
麻辣豆干登台记
饮料比舞大会
水果城选美
冰淇淋的日光浴
社交媒体推送
给孩子们的小贴士
遵循以下六条建议，保持健康的饮食习惯。你可以的!
多吃新鲜五彩果蔬
吃推荐的零食
少吃过度加工食品
不喝、少喝含糖饮料
一起动起来
保证充足睡眠
一周打卡挑战
你准备好做出改变了吗？ 先来参加一周挑战吧。
《栩栩多多》
桌游“亚弥城狂欢节守护者”
营养教育
联合国儿童基金会与营养专家合作，为学龄儿童编写了营养健康课堂材料。联合国儿童基金会还将帮助学校营造更加健康的食物环境。
培训者指南
幻灯片
零含糖饮料月
我们倡导学校开展“零含糖饮料月”行动。在这个月里，要求学校的自动售货机、小卖部均不售卖任何含糖饮料，鼓励学生喝水，不喝含糖饮料。
你的学校行动起来了么？填写这张表告诉我们吧。
供孩子父母们参考的小贴士
为孩子烹饪佳肴或带他们外出就餐时，可参考以下的小贴士
帮助儿童青少年选择健康的食物
不健康的食物环境剥夺了儿童获得充足营养的权利，导致儿童青少年超重肥胖率迅速增加。对此，我们亟需采取行动，改善食物环境。
