糖尿病人饮食有哪些注意事项

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糖尿病人的饮食除定量,限糖及糖制品外和正常人一样,尽量做到食物多样化,使之符合平衡膳食的要求.建议多选用的食物：1.粗杂粮,如莜麦燕麦,荞麦面,玉米面等等既含较多的无机盐,维生素又富含膳食纤维,其血糖指数也低于细粮,故应代替部分精细粮作为主食.2.大豆及豆制品所含蛋白质质好,量多,所含脂肪以多不饱和脂肪酸为主,且不含胆固醇,有降脂作用,是糖尿病膳食中不可少的食物.合理安排餐次一日至少三餐,定时定量.三餐主食量可按早,午,晚餐各占1/3,1/3,1/3或1/5,2/5,2/5.注射胰岛素或口服降糖药易出现低血糖,要在三正餐之间加2-3次加餐,可从正餐中匀出一小部分主食作为加餐用.三餐内容最好是主副食搭配,既符合营养配餐要求,又有益于胰岛素的分泌.慎用的食物水果所含碳水化合物量约为6-20%,主要以葡萄糖,果糖,蔗糖,果胶等,一般认为可以吃,但需限量或代替部分主食.酒,主要含酒精（7千卡/克）,除供能外,几乎不含营养素.建议禁用.YZH

2015-12-05 02:15

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