保洁员卫生清洁管理制度.xlsx

发布时间:2025-05-13 18:21

制冷室定期清理,保持清洁卫生 #生活技巧# #食物储存技巧# #冷藏室收纳技巧#

保洁员卫生清洁管理制度

1、早班大姐须每天用抹布擦木地板,其范围包括包厢2、若当月安排全店大卫生,任何人不得以任何理由缺席,特殊情况(如连休在家)须书面申请店经理和部门主管

3、早晚班大姐每天按时做好客人洗手间卫生并签名,高峰期时尤其须特别注意4、每月清洗项目参照《每月卫生安排表》并严格执行

5、晚班大姐每月1号、16号做好大卫生,其卫生范围包括墙壁、地板、洗手池、高处木门及木门和其它角落处卫生,物品必需摆放规范6、要求器具必须清洗干净,不得沾有污渍

7、每日香薰炉点放时间:9:00-24:00,香薰灯内水不少于7分满且蜡烛保持燃烧8、外场安排的清洗和消毒物品(如沙发套、卡座门帘、电视机罩、圆桌布、披肩、沙发扶手、窗帘等)须严格进行清洗和消毒,如遇洗衣机故障请及时通知外场干部

9、洗手间内严禁将清洁用具(厕刷等)放置在垃圾筒内或其它客人可视范围内10、抹布和口布、布餐垫须分开清洗,口布须烫平并晾好

11、洗手间内垃圾袋须及时更换12、每日做完卫生,可适量喷洒少许空气清新剂或用花露水稀释的清水去除洗手间味道:

13、洗手间物品须妥善保管(如梳筒及梳子、香薰炉以及其它装饰品),如被当班干部巡检卫生发现物品丢失而又不知情者,屡犯由当班大姐负责,重罚

注:早晚班每天须做好相应的卫生及工作交接

卫生清洁要求

1.红地毯的清洁无垃圾及污渍;2.木门及把手的清洁卫生且维护完好;

3.照明及天花板维护良好;4.通风口清洁并保证正常运转;

5.纸篓清洁并套好垃圾袋;6.纸篓中卫生纸不超过1/2满;

7.空气清新无异味;8.及时做好墙壁清洁卫生;

9.感应水龙头水量适中且维护良好;10.保持洗手盆清洁,无污渍;

11.烘手机清洁且维护良好;12.随时保障各洗手间蹲位有卷纸提供;

13.洗手台台面无水渍无垃圾;14.梳子清洁、无缺损、毛发;

15.大小便池保持清洁畅通,及时清理;16.保持洗手液瓶内份量不少于1/2瓶。

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