老年慢性胃炎的饮食保健方法是什么？

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       老年人的胃肠功能会相对较差，所以我们应该更加注意一些饮食。当老年人患有慢性胃炎时，应更加注意一些饮食问题。一些慢性胃肠道问题注重三点治疗和七点护理。那么，老年慢性胃炎应该如何进行饮食和保健呢？以下是一些饮食和保健方法：

       （1）食品卫生：首先，我们应该有良好的生活习惯，保持口腔清洁，注意食品卫生，因为老年胃炎的特点主要是慢性萎缩性胃炎。胃酸和胃蛋白酶的分泌相对减少了功能的下降。胃液对饮食中细菌和病毒的杀伤作用减弱，使中老年人急胃炎较多，年轻人较少。因此，老年人在吃冷菜、生菜、生鱼和虾时应特别注意食品卫生。另一方面，老年人应注意饮食，并有足够的时间进食。慢慢咀嚼，避免暴饮暴食。没有体育活动时，你应该每顿饭吃8分钟，这有助于消化。餐后适当的姿势也是餐后消化的关键。例如，餐后适当的轻活动、散步、养鱼、养花，有利于胃排空和肠道功能运动，比餐后长时间坐着和躺着更有益。

       (2)饮食营养:在中国五千年文化中，饮食文化是中国劳动人民长期生活积累的丰富经验。让我们的国家繁荣昌盛。中国有句话叫药补不如食补。同时，饮食可以根据中医辨证施治的理论进行调整。

       随着年龄的增长，50岁以后的人的形态和功能一般会下降，如腺体分泌减少、新陈代谢缓慢、抵抗力减少、感觉功能减退、唾液分泌减少、牙齿松动脱落等。胃酸分泌减少，胆汁分泌减少，胃肠蠕动功能减少，基本代谢率降低10％～15％，60年以上可减少20％，70年以上可减少30％，多吃可以发胖，但不能限制饮食，防止发胖。

       合理的营养需求是健康的保证。由于老年人基本代谢率低，日活动量少，食物摄入量相对减少，但蛋白质不能减少，应保证每公斤体重1.2～1.5g。蛋白质和氨基酸的供应可以保持氮的平衡。因此，应补充高质量的蛋白质，但不应过多，以免增加肾脏的负担。碳水化合物的供应相应减少，除淀粉外，应优先考虑果糖。因为体内的果糖不太可能变成脂肪，脂肪应该主要是植物脂肪。可以占用热量20％～25％

       维生素在调节和控制代谢、延缓衰老和维持身体功能方面非常重要。D功能非常重要。比如维生素。A能促进免疫耐受性。D能促进正常粒细胞诱导分化，增加T细胞和巨噬细胞的功能可以预防骨质疏松症。E它是一种自由基清除剂。。B6缺乏时，易患细胞免疫功能障碍。维生素A、维生素C，谷胱甘肽过氧化物酶是生物膜上的自由基清除剂。

       具体来说:①控制摄入量，保持体重。②控制脂肪摄入，脂肪占总能量20％～30％。③蛋白质应以优质蛋白质为主，肉类和蔬菜搭配合理。提倡多吃牛奶、豆类和鱼蛋白。④淀粉是碳水化合物的主要组成部分。⑤多吃新鲜水果蔬菜。⑥保证钙、铁、锌等微量元素的摄入。<6g/d。⑦饮食多样化。⑧少食多餐。⑨不抽烟，不喝酒。⑩乐观的情绪，合理的饮食是健康的保证。<6g/d。⑦多样化饮食。⑧少食多餐。⑨不吸烟、不饮酒。⑩情绪乐观，合理的饮食才是健康的保证。

       慢性胃炎也可以通过饮食来恢复。以下是几种方法：①佛手粥：佛手20g、白米100g，佛手先煎汤去渣，粥煮后加入适量冰糖加入佛手汤。煮一会儿，就可以吃了。适用于肝气侵入胃型。②参芪红枣锅猪肚：猪肚：猪肚250g，洗净后切块，党参、黄芪15g，5个枣子，煮汤，吃猪肚。适用于脾胃气虚。③百合莲子糯米粥：百合30g，莲子20g，糯米100g。共煮粥。粥中加入适量红糖。煮一会儿再吃。适用于胃阴虚型。

       对于慢性萎缩性胃炎，由于可以激活胃蛋白酶，分解食物，帮助消化，帮助铁和维生素B12吸收。多吃山楂和苹果有助于胃酸分泌，增加胃酸浓度，帮助消化。对于无明显症状的萎缩性胃炎，也可以吃适量的辛辣食物，增加胃的血液供应，促进胃的正常运动。

       老年人的慢性胃炎更注重保健和日常饮食。老年人不需要吃那么多，但蛋白质一定不能少。多吃富含蛋白质的食物，多吃上面介绍的粥和汤。还有就是不能抽烟喝酒，因为对身体不好。总之，老年人的慢性胃炎更注重饮食保健，不吃不该吃的。

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