1月23日,素食餐饮品牌——大蔬无界与诚品携手在苏州举行了一场美学生活沙龙讲座,邀请作家刘克襄先生、耕种者张律先生与餐饮经营者宋渊博先生分享对自然的关怀与二十四节气的追随。大蔬无界注重食物原材料来源,留意顾客的个性化服务,以盘子里的风景为自我期许的品牌。讲座开始前,宾客享用了大蔬无界最新推出的冬季养生套膳,12道菜肴提供人体在冬季最需要的营养元素,造型精美,宾客舌尖品尝美味的同时也在享受一场视觉盛宴。
分享沙龙的主题是“中国人的年味与春播”,三位嘉宾将分别回忆了故里年俗,诠释对自然、生活、食物的探索;并从跨界视角重现春播的场景,开启春生、夏长、秋收、冬藏的序幕,带领我们共同开启来年美好可达的想象。宋先生在沙龙中宣扬了大蔬生活的生态商业模式:希望餐厅与顾客都能一起来协助有责任感的农民,种出利益土地的作物;让农民有长期的收入可以安心耕作;让顾客在家也可以吃到安心优质的农产品(000061,股吧);企业也有稳定而高质量的物料供应。