养生药膳食谱

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随着现代人对健康的关注逐渐增加，药膳作为一种结合传统中医理论与日常饮食的养生方式，正受到越来越多的关注。药膳不仅能够提供人体所需的营养，还能通过食材和药材的搭配起到调理身体、预防疾病的作用。

以下是一道简单易做的养生药膳——枸杞红枣炖鸡汤。首先准备新鲜鸡肉500克、枸杞20克、红枣8颗以及适量姜片。将鸡肉切块后焯水去腥，随后放入砂锅中加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。接着加入枸杞、红枣及姜片，继续炖煮半小时即可。这道药膳具有补气养血、增强免疫力的功效，特别适合秋冬季节食用。

此外，在制作药膳时应注意食材的新鲜度与搭配合理性，避免过量使用药材以免适得其反。坚持科学合理的饮食习惯，让健康成为生活的常态。

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