你家的菜板还整洁不？
如何养护才会更耐用和干净呢？
菜板使用
分类使用：熟食 生食
蔬菜 水果
菜板护理
材料：油和保鲜膜
保鲜膜平铺桌上
倒上食用油
将油抹散
放上菜板
菜板正面倒油
保鲜膜包裹菜板
按压
菜板浸入油脂
电吹风加速油脂吸收
清水冲洗
通风晾干
菜板清洁
洗洁精擦洗菜板
清水清洗
抹布擦干水分
菜板除腥：白醋
菜板去油：食盐和柠檬
刀具生锈
材料：鲜柠檬汁和清水（按照1:2的比例混合）盐和小苏打
刀具浸泡其中
清洁布擦拭
刀具养护
材质：油脂
磨刀妙招
报纸磨刀法
将报纸卷起
用胶带固定防止散开
用清洁布擦洗刀具
用报纸蘸水
在刀口处来回用力摩擦
锡箔纸磨刀法
锡箔纸对折两次，
包裹刀口
沿刀把至刀锋方向擦拭
瓷碗磨刀法
将瓷碗倒扣桌上
利用瓷碗底部边缘来磨刀
刀面和碗底呈30°角方向
两面刀口都磨
the end
文章来源：生活经
编辑：姚溔
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