洋快餐以其时尚、美味、快捷的特点吸引了众多消费者，尤其是儿童和青少年。从营养学的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特点，即高脂肪、高热量、高蛋白质，低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤、炸为主，脂肪含量很高，大大超过人体所需的脂肪量。能量过剩导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越高，低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一，还会对少年儿童心理带来负面影响。 结合以上材料，分析学前儿童膳食的配制应符合哪些原则。

儿童肥胖要控制总热量摄入，减少高糖、高脂肪食物 #生活常识# #育儿技巧# #儿童肥胖防治#

洋快餐以其时尚、美味、快捷的特点吸引了众多消费者，尤其是儿童和青少年。从营养学的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特点，即高脂肪、高热量、高蛋白质，低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤、炸为主，脂肪含量很高，大大超过人体所需的脂肪量。能量过剩导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越高，低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一，还会对少年儿童心理带来负面影响。
结合以上材料，分析学前儿童膳食的配制应符合哪些原则。

参考答案

解析：配制学前儿童的膳食应坚持以下原则： (1)营养全面丰富、膳食结构合理。为学前儿童提供的膳食，应做到品种多样。保证营养种类齐全，营养素的数量充足、比例适当，满足儿童生理需要的同时避免营养失调。
(2)适合学前儿童的消化能力。食物配制应以儿童的咀嚼能力和消化能力为依据，尽量做到碎、细、软、烂，1～2岁以泥或碎末为宜，2～3岁以细丝、小丁、小片为主，3～4岁可逐渐过渡到大块、整食。同时，避免油腻和刺激性强的食物。
(3)食物应色、香、味全面，营造良好就餐环境。注意食物的色、香、味、形，有利于增强学前儿童的食欲，促进机体消化吸收。良好的进餐环境、愉快的情绪都有利于增强儿童的食欲。
(4)讲究饮食卫生，严防食物中毒。为学前儿童选择食物，应把安全性放在首位，选择的食物要符合安全、卫生、健康的要求，要选购营养价值较高、新鲜的食物，同时要保证食物未受到有毒微生物或其他有害物质的污染，严防学前儿童发生食物中毒。

考题 我国人群高血压发病的重要危险因素不包括()。 A、高钠、低钾饮食B、运动C、饮酒、精神紧张D、超重和肥胖

考题 “三高一低”的膳食是指?( )A、高钙 高铁 高磷 低钠B、高糖 高脂肪 高蛋白 低纤维C、高能量 高脂肪 高蛋白 低纤维D、高盐 高脂肪 高蛋白 低纤维

考题 洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者，儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特点，即高脂肪、高热量、高蛋白质，低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤炸为主，脂肪含量很高，大大超过人体一天所需的脂肪量。能量过剩会导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越高，低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一，肥胖还会对少年儿童心理带来负面影响。 结合以上案例，分析学前儿童膳食的配制应符合哪些原则。

考题 高血压发病因素中不可改变的是()。 A、遗传因素B、超重和肥胖C、膳食高盐、低钾、低钙D、缺乏体力活动

考题 高钠、低钾膳食是我国大多数高血压患者发病的主要危险因素之一，哪些因素将成为我国高血压患病率增长又一重要危险因素。A.超重和肥胖B.吸烟C.精神压力D.就诊率低

考题 我国人群高血压发病的重要危险因素不包括?A. 高钠、低钾膳食B. 超重和肥胖C. 饮酒D. 精神紧张E. 合并糖尿病

考题 下列选项中,与超重、肥胖、糖尿病和血脂异常的发生密切相关的是() A.高能量、高脂肪膳食和少体力活动B.高脂肪和高蛋白C.高脂肪和高维生素D.高脂肪和高矿物质

考题 我国人群高血压发病的重要危险因素包括高钠、低钾膳食、超重和肥胖、糖尿病、吸烟和精神紧张。( )

考题 严某，女，40岁，身高160cm，体重75kg。实验室检查：血TG和TC水平均升高。该病人饮食应该选择( )A、低脂、低热量、高纤维素B、低脂、高热量、高蛋白质C、高脂肪、高热量、高维生素D、低脂、低热量、低蛋白质E、高蛋白、高脂肪、高热量根据体重指数，该病人体重属于( )A、正常B、超重C、肥胖前期D、肥胖E、消瘦下列哪项是血脂异常病人最基本的治疗措施( )A、病因治疗B、治疗性生活方式改变C、药物治疗D、手术治疗E、血浆净化疗法医生给予他汀类药物治疗，下列哪项不是该类药物的不良反应( )A、转氨酶升高B、肌肉疼痛C、横纹肌溶解D、急性肾衰竭E、骨髓抑制

考题 （）是高血压的危险因素A.超重肥胖 B.饮酒 C.高钠膳食 D.低钾膳食 E.肥胖

考题 我国人群高血压发病的主要危险因素有（） A.高钠、低钾膳食 B.体重超重和肥胖 C.饮酒 D.黄种人体质 E.其他危险因素

考题 关于超重和肥胖，下列哪项描述不合适A.超重和肥胖是能量的摄入量超过能量消耗，以致体内脂肪蓄积过多的结果 B.进食过量，体力活动过少的不良生活方式都将导致超重和肥胖 C.遗传因素对肥胖形成的作用约占20%-40% D.肥胖与经济发展密切相关

考题 ( )是我国大多数高血压患者发病最主要的危险因素。 A. 心理因素 B. 超重和肥胖 C. 高钠、低钾膳食 D. 饮酒

考题 超重和肥胖可导致的疾病包括（）A、高血压B、糖尿病C、脂肪肝D、直肠癌

考题 可增加超重、肥胖、糖尿病、高血压及血脂异常发生率的不合理膳食结构：（）A、摄入低能量、低脂肪和低盐的膳食B、摄入高能量、低脂肪和低盐的膳食C、摄入低能量、高脂肪和高盐的膳食D、摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食

考题 国际已经公认的高血压发病危险因素不包括（）。A、超重和肥胖B、饮酒C、膳食高盐、低钾D、遗传因素E、吸烟

考题 导致高血压的主要危险因素有哪些（）。A、高钠、低钾膳食B、低钠、高钾膳食C、超重和肥胖D、饮酒E、精神紧张

考题 “三高一低”的膳食是指（）A、高钙、高铁、高磷、低钠B、高糖、高脂肪、高蛋白、低纤维C、高能量、高脂肪、高蛋白、低纤维

考题 下列选项中，那个选项最易导致超重、肥胖、糖尿病的产生（）A、高能量、高脂肪膳食和少体力活动B、高脂肪和高蛋白C、高脂肪和高维生素D、高脂肪和高矿物质

考题 高血压发病的重要危险因素（）A、高钠、低钾膳食B、超重和肥胖C、饮酒D、精神紧张E、其它危险因素

考题 下列哪项不是高血压病的危险因素（）。A、吸烟B、长期精神紧张C、体力活动强度大D、体重超重和肥胖E、高脂肪、高钠饮食

考题 单选题可增加超重、肥胖、糖尿病、高血压及血脂异常发生率的不合理膳食结构：（）A 摄入低能量、低脂肪和低盐的膳食B 摄入高能量、低脂肪和低盐的膳食C 摄入低能量、高脂肪和高盐的膳食D 摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食

考题 问答题阅读下面材料，回答问题。洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者，儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特点，即高脂肪、高热量、高蛋白质，低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤炸为主，脂肪含量很高，大大超过人体一天所需的脂肪量。能量过剩会导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越高，低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一，肥胖还会对少年儿童心理带来负面影响。问题：结合以上案例，分析学前儿童膳食的配制应符合哪些原则。

考题 单选题关于超重和肥胖，下列哪项描述不合适？（　　）A 超重和肥胖是由于能量摄入量超过能量消耗量，以致体内脂肪蓄积过多的结果B 进食过量、体力活动过少的不良生活方式都将导致超重和肥胖C 肥胖有明显的家族聚集倾向D 肥胖的发生率与经济发展密切相关E 心理因素、社会因素和经济因素也会在不同程度上直接或间接影响饮食习惯，从而增加肥胖的风险

考题 多选题高血压发病的重要危险因素（）A高钠、低钾膳食B超重和肥胖C饮酒D精神紧张E其它危险因素

考题 多选题导致高血压的主要危险因素有哪些（）。A高钠、低钾膳食B低钠、高钾膳食C超重和肥胖D饮酒E精神紧张

考题 单选题国际已经公认的高血压发病危险因素不包括（）。A 超重和肥胖B 饮酒C 膳食高盐、低钾D 遗传因素E 吸烟

网址：洋快餐以其时尚、美味、快捷的特点吸引了众多消费者，尤其是儿童和青少年。从营养学的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特点，即高脂肪、高热量、高蛋白质，低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤、炸为主，脂肪含量很高，大大超过人体所需的脂肪量。能量过剩导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越高，低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一，还会对少年儿童心理带来负面影响。 结合以上材料，分析学前儿童膳食的配制应符合哪些原则。 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/974146

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