健康科普小知识｜好好吃早餐，原来这么重要！

发布时间：2025-05-15 15:09

早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少 #生活知识# #生活智慧# #健康饮食科普#

俗话说的好，一年之计在于春，一日之计在于晨。

良好的早餐可以使一天有个好的开始。今天就来聊聊早餐。

但有些人会囤很多零食，早餐来不及吃时就随手抓起一个面包或几块饼干，在上班路上草草解决，既简单便捷又能够快速补充能量。

这样可以吗？

不可以的。

我们要知道，人体经过一晚上的睡眠，体内水分和营养也消耗殆尽。这时体内的血糖偏低，需要吃早餐补充能量。

■不然，葡萄糖的缺失，会使脑细胞活度降低。以至身体疲倦、反应迟钝。

■不吃早餐还会增加胃炎、肥胖、胆结石等一系列健康问题的发生风险。

■早餐摄入的能量占人体一天所需能量的30%。

■早餐营养的摄入不足，很难在午餐和晚餐中补充回来。

■早餐随便吃点饼干糕点会如何呢：

早餐首先要营养均衡。

根据2022年最新版《中国居民膳食指南》推荐，

早餐的食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、奶豆坚果等4类食物。

■科学的早餐应包括四种类别的食物，分别是：

■早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异

■不过，摄入400-500大卡的热量是比较适当的，大约是八两米饭的热量。

■约占一天需要量的三分之一。

■早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。

■所以要尽量少摄入油炸类食品。油条、油饼等餐点要尽量控制在一周食用一次。

■早餐是一天活力的源泉，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡。

■医学研究证明，7点到9点吃早餐最合适。

■人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。这时人的食欲最旺盛，因此要及时补水和吃早餐。

■早餐与中餐以间隔4-5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

■除此之外，在吃早餐时，还要切忌边走边吃。因为走路的时候血液流速加快，胃部血流量不充分，蠕动减缓，容易造成消化不良，甚至出现胃痛等情况。

总之，早餐作为三餐中重要的一餐，要做到的就是营养均衡，食物多样。

不可以只吃饼干、蛋糕噢。早餐吃好才能开启活力满满的一天。

来源：社会活动中心

编辑：范丽初审：周萍终审：梅劲松