近日，广州公布家庭应急物资储备建议清单，共计26种必要的家庭应急物资，分别为应急饮水和食品、应急生活用品、应急医疗物品、应急救助物品。为充分考虑灾害72小时黄金救援期，清单中明确了相关家庭应急物资的储备量为每个家庭3天的基础消耗量，自救互救类物资储备量建议家庭成员每人备用。你有没有储备家庭应急物资的意识？有没有想过应急的需要和情形，你认为应急是一件急迫的事情吗？家里有没有准备应急物资，清单上的物品有没有打算添置？会不会深入了解应急事宜？关于应急意识，小编有话说！
文/广州日报全媒体记者林琳、王月华
图/广州日报全媒体记者莫伟浓、邱伟荣
栏目策划/广州日报全媒体记者曹腾、温俊华
只储备食物不足以“应急”
第一次出现“备点吃的”的念头，是在今年5月底6月初广州出现本土新冠肺炎疫情的时候。5月29日上午，一觉醒来，发现我住的南浦岛“封岛”了，而等我带着后见之明去买菜的时候，菜场几乎空了，我只买了两包腊肠，就打道回府了。当然，很快，物资就进岛了，超市、菜场又是满满当当。
过了几天，我在广州日报上看到一张志愿者给封闭区里的住户送物资的图片，大热天的，志愿者穿着防护服，肩上扛着一大袋米往楼道里走，脸上全是汗水。心里又是一动，如果家里有一点储备，自己也心安，还可以让他们省一点力气。这么一想，行动力强了一点，我开始认真规划需要哪些储备。
说是应急储备，其实就是储备了也不知道什么时候能用上，所以“易保存”是第一位。经过几番考虑，除了多买了两袋米以外，我还买了一些挂面、意大利面和豆子，又添了两大袋独立包装的调味酱，这些食材的保质期都很长。此外，还准备了一点螺旋藻、紫菜之类的干菜，这类食材可以保存很长时间，吃的时候，拿开水泡一下，就是一碗味道不错的菜汤，可以补充必要的维生素。肉类不易保存，我就没有将其纳入储备清单，而是以两罐全营养素奶粉代替。就我储备的这些材料来看，碳水、维生素、蛋白质等营养素都够了，至于“口味”，既然是为了“应急”，就不必考虑得过多了。
