厨具清洁宝典是怎样的呢？ – 手机爱问

怎样清洁宝宝玩具：定期消毒，避免吞咽小部件，手洗为主 #生活技巧# #生活小窍门# #育儿宝典#

(1)铝锅污渍的清除。 　　 1)把铝锅淋湿。 　　 2)去污粉调成糊状，加些肥皂头，用软布蘸着擦洗。 　　 3)用水冲洗干净。铝锅污渍也可趁锅表面很热时，用报纸或湿布擦拭。特别提示，也不能用铁刷、灰土和刀等擦洗和刮洗。 　　 铁制品的清洁 　　 家庭厨房中使用的铁制品包括铁锅、菜刀等。铁制品清洁的主要问题是除锈和防锈。 　　 (1)新铁锅除锈。 　　 1)把新铁锅烧热，倒入半斤食醋，再烧热。 　　 2)用竹炊帚刷洗，刷后把醋倒掉。 　　 3)用清水把锅刷净。 　　 小窍门250克，放人锅中，加少量水，加热，用锅铲按着擦洗，l～2次即可除锈。 　　 (2)铁制...全部

  (1)铝锅污渍的清除。 　　 1)把铝锅淋湿。 　　 2)去污粉调成糊状，加些肥皂头，用软布蘸着擦洗。 　　 3)用水冲洗干净。铝锅污渍也可趁锅表面很热时，用报纸或湿布擦拭。特别提示，也不能用铁刷、灰土和刀等擦洗和刮洗。
   　　 铁制品的清洁 　　 家庭厨房中使用的铁制品包括铁锅、菜刀等。铁制品清洁的主要问题是除锈和防锈。 　　 (1)新铁锅除锈。 　　 1)把新铁锅烧热，倒入半斤食醋，再烧热。 　　 2)用竹炊帚刷洗，刷后把醋倒掉。
   　　 3)用清水把锅刷净。 　　 小窍门250克，放人锅中，加少量水，加热，用锅铲按着擦洗，l～2次即可除锈。 　　 (2)铁制品防锈。 　　 1)铁质炊具用后浸入较浓的淘米水中，可以防止生锈。
   　　 2)铁锅、菜刀用完后，在表面涂上一层生油或用姜片揩干，可以起到防锈的作用。 　　 3)铁制品用完后及时洗净，用干净的布擦干，可以防止生锈。 　　 不锈钢制品的清洁 　　 不锈钢制品具有质量轻、耐腐蚀、耐高温、耐潮湿、易清洁的特点，因此厨房中不锈钢厨具的数量和种类越来越多，常见的有锅、铲、勺子、刀、叉、盆、水壶、碗橱等。
   　　 不锈钢制品的清洁方法是： 　　 (1)将勺子、刀、叉、铲、盆等小件不锈钢制品直接放在中性洗涤剂水溶液中用抹布清洗，不要长时间浸泡。清洗时特别注意手柄部位的清洁。 　　 (2)较大的不锈钢制品先将表面淋湿，用软布蘸中性洗涤液清洗表面的油垢。
   　 (3)对于顽固性污迹，涂上不锈钢蜡，便可擦干净。 　　 (4)用水冲洗干净，擦干。 　　 特别提示、强酸或强氧化性化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤，也不能用坚硬物擦洗。
   　　 铜制品清洁、除锈 　　 (1)用布蘸着食醋和食盐擦拭。 　　 (2)用水清洗干净。 　　 高压锅的清洁 　　 (1)将高压锅的胶圈拿出。 　　 (2)用抹布和中性洗涤剂彻底清洗锅的内外面和胶圈。
   　　 (3)用清水冲洗干净，胶圈晾干。 　　 (4)将锅盖反放在锅体上。 　　 菜墩或菜板的清洁 　　 菜墩一般是木制的，菜板可以是木制的也可以是塑料的。由于菜墩或菜板经常用来切肉、切菜，如果不注意清洗，细菌很容易繁殖，而且容易发霉。
   　　 (1)木制菜墩或菜板的清洗方法。 　　 1)将菜墩或菜板表面淋湿。 　　 2)用淘米水或盐进行刷洗，污垢严重处可用刀刮洗。 　　 3)用水冲洗干净，晾干。 　　 4)用于净布或罩盖住防尘。
   　　 (2)塑料菜板的清洁方法。 　　 1)淋湿表面，用刷子刷洗。。 　　 2)有油腻等污垢时，撒些盐、碱面或中性洗涤剂，用刷子刷洗。 　　 3)如果切菜时染上了蔬菜的颜色，可用刷子蘸上牙膏刷洗。
   　　 4)用水冲洗干净。 　　 (3)菜墩或菜板使用时需要注意的问题： 　　 1)新的菜墩或菜板在使用前要消毒，消毒方法是用水淋湿后用刀刮洗，用水冲净，再用开水烫一遍后晾干。 　　 2)切生食和熟食的菜板应该分开。

     　　 3)定期消毒。 　　 ①可使用先洗后烫的方法。 　　 ②在日光下暴晒，时间不要过长，以免开裂。 　 ③用后刮净残渣，均匀撒些食盐进行消毒。 　　 ④2千克水，加50%的新洁尔灭10毫升，浸泡10分钟消毒。收起

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