關於日本飲食文化，你不知道的幾個冷知識（11）【2】

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花見團子的順序有講究

（資料圖）

在日本，賞櫻時節人們常常會吃三色的花見丸子，其實這三顆丸子的順序也頗有講究。

花見丸子表現的其實是櫻花隨著時間不斷變化的姿態，粉色代表的是櫻花花蕾，白色是滿開的花朵，綠色則是花謝后長出的新芽。所以按照時間順序，花見丸子從上到下分別為粉色、白色和綠色。還有另外一種說法，稱花見丸子裡粉色代表的是粉櫻盛開的春天，白色代表的是白雪皚皚的冬天，綠色則是新綠盎然的夏天。至於為什麼沒有秋天，這是因為日語裡“沒有秋天（あきない）”與“不會厭倦（飽きない）”諧音，寓意著吃多少花見丸子都不會厭。同時“沒有秋天（あきない）”與“做生意（商い）”諧音，點心店也希望借此寓意生意興隆。

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(責編：袁蒙、陳建軍)

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