家庭保洁基本技能培训2014517初稿

家庭急救培训：学习基本技能，保障家庭安全 #生活乐趣# #生活体验# #生活美学实践# #家庭活动#

2014年5月
家庭保洁
基本技能培训
培训内容
第一讲家庭保洁概述
第二讲厅室保洁
第三讲厨房保洁
第四讲卫生间及浴室保洁
第五讲常用物品保洁
第六讲家用电器保洁
第七讲居室虫害的防治
第八讲保洁员安全与法律常识
第一讲家庭保洁概述第一节  家庭保洁基本概念
家庭保洁分为装潢后的开荒保洁和居家保洁。
一、家庭保洁的定义
家庭保洁又称家居保洁,是指家庭保洁人员利
用清洁设备、工具和药剂,对家庭住宅环境、生活设
施及物品进行的整理、清洁、杀菌、消毒、护理、保
养等系列作业活动,以达到和满足生活舒适、美化环
境、干净卫生的目的和需要。
第一讲家庭保洁概述第一节  家庭保洁基本概念
二、家庭保洁的内容
(1)家庭住宅环境保洁,如:庭院、地面、墙面、顶棚、阳台、厨房、卫生间、门窗、隔断、护栏等保洁及室内消毒、室内空气治理、病虫害防治等。狭义上的家居保洁仅指家庭住宅环境保洁。
(2)家庭生活设施及物品保洁,如:灶具、洁具、家具、电器、工具、玩具、衣物、窗帘等保洁。
第一讲家庭保洁概述第二节  保洁员的一般要求
一、保洁员的职业道德
1、讲文明礼貌,守时守信、遵纪守法
2、具有吃苦耐劳精神
3、练就娴熟的保洁技能
二、保洁员遵守岗位职责:
1、保洁员上岗必须端正仪容、树立良好形象。
2、加强责任心,工作积极主动,保证质量地完成任务。
3、清洁过程若发现异常现象,如跑、冒、漏水和设备设施损坏故障等,应及时报告雇主或者专管人员。
4、发现事故隐患和可疑迹象,立即告知雇主并做出相应处理。
5、及时办理业主(住户)对保洁质量提出的意见和建议,不得与其发生争执。
6、工作过程中要注意节水节电;保障房主物品设施不受损害。
第一讲家庭保洁概述第二节  保洁员的一般要求
三、保洁员的仪容仪表和言谈举止
1、保洁员的仪容、着装大方得体(着深色工作装)
2、保洁员文明用语(礼貌用语:您好/再见/谢谢您/请问等)
3、保洁员的姿态、举止(坐姿/站姿/表情/手势落落大方)
四、保洁员的个人卫生和身体要求
1、保洁员的个人卫生(勤洗澡/理发/剪指甲)
2、保洁员的身体要求:家庭保洁的劳动强度较大,要求保洁员具有良好的身体素质。
【注意事项】
1、保洁员到达雇主房屋后,首先检查现场是否有破损物件。
2、保洁员检查现场期间,应当请雇主留在现场。
3、发现问题第一时间告知雇主。
第一讲家庭保洁概述第三节  病菌及消毒基础知识
一、微生物概述
1、微生物的定义
微生物是指一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。
包括细菌、病毒、真菌等,是一些个体微小、构造简单的低等生
物群体,虽然它们个体微小,却与人类生活密切相关。
2、微生物的特点
◆体积小,面积大;
◆吸收多,转化快;
◆生长旺,繁殖快;
◆适应强,易变异;
◆分布广,种类多。
3、食品变质与微生物的关系
第一讲家庭保洁概述第三节  病菌及消毒基础知识
二、消毒与消毒用品基础知识
1、消毒及其相关定义
◆消毒是杀死病原微生物、达到无害化要求的手段。(消毒剂)
◆灭菌是指把物体上所有的微生物全部杀死的方法。(物理方法)
◆防腐是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法。(防腐剂)
2、常用消毒剂
◆双氧水(过氧乙酸)
适用于耐腐蚀物品表面、餐具、瓜果蔬菜及手的消毒。不适用于水泥/大理石/水磨石地面/金属制品/有色织物的消毒。
◆含氯消毒剂(84消毒液、次氯酸钠、漂白粉精等)
适用于物品表面、地面、餐(饮)具、瓜果蔬菜、卫生洁具等的消毒。不宜用于空气/金属制品/有色织物的消毒。
第一讲家庭保洁概述第四节  常用的家庭消毒基本知识
一、家庭消毒常用方法
1、煮沸消毒法:适用于餐具、棉布类产品、某些儿童玩具等煮沸前锅内放入清水,用洗涤剂在流动的水下刷洗物品各部位,把物品放入煮锅内,要完全浸没,盖严密,水沸后开始保持10至15分钟。
2、冲洗浸泡消毒法:药杯、痰盂(杯)、便器等。按消毒液浸泡要求计时。
3、食醋消毒法:食醋熏蒸,使室内空气消毒。
4、漂白粉消毒法:用1%-3%漂白粉液擦拭桌、椅、床、地面等。
5、酒精消毒法:用75%酒精消毒皮肤、食具浸泡。
6、日光消毒法:被褥、棉被、枕芯需日光暴晒6小时。
7、空气清洁法:冬季室内空气,开窗通风换气。
8、药剂消毒法:浸泡、清洗、喷洒等方式清除杀灭病原体微生
物。杀菌彻底、速度快、使用方便,家庭最常
用的消毒方法之一。

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