早餐搭配要合理最后一个在家就能做

发布时间：2025-05-20 13:47

合理搭配三餐，早餐不能忽视 #生活技巧# #个人卫生技巧# #饮食健康习惯#

大家好，我是小米，我的名字叫东方亮，籍贯是山西省大同市广灵县，小米杂粮种的贵族！

人的一日三餐中，早餐是非常重要的。正如一日之计在于晨，早餐若是不吃或者没吃好，还不会影响到一上午的工作效率。说说吧，早餐你都习惯吃什么，怎么搭配才算是绝配呢？

煎饼+馃子

天津煎饼里面配什么才是最好的，其实越简单越好，正宗的天津煎饼里是不放果篦的，放两根刚炸好的大馃子才算好吃。郭德纲的相声里曾经对煎饼有过这样一段话：“绿豆面白面杂面按照比例配好了，然后拿清水熬羊骨汤兑，配上两根刚炸出来枣红色酥脆的馃子，撒辣酱甜面酱葱花。一口下去，绝了。这边吃，那边枪毙你爸爸都不心疼。其他地方也有，白面摊的，摊完叠起来那么大个跟被窝似的，里边搁一果篦，火柴盒那么大，叠的跟棉裤似的。咬一口沾上牙堂子，拿火筷子往下捅。”

小编小时候记得也就84年，那时候在家楼下出现了第一个推车卖煎饼的摊子。那时候都是自己家带个鸡蛋，到煎饼摊儿上摊煎饼，那时候就没有放果篦的，都是大馃子。所以煎饼里放馃子才是绝配。什么加辣条的，加香菜的，加火腿的，加花生豆的，味道都过于复杂，感受不到粮食面饼与馃子碰撞出来的魅力了。

豆浆+糖油饼

在北京有很多人吃不习惯的豆汁儿和焦圈儿，也有超级好吃糖油饼，糖油饼是地道的老北京美食，也是许多人儿时的回忆。蜜色的焦糖覆盖在松软的油饼上，咬上一口又脆又甜，再喝一口豆浆，别提多过瘾了。绝对的绝配。

头脑+烧麦

一碗头脑，二两烧麦，这就是山西早餐中的经典绝配！头脑是山西特色，别地儿喝不到。是明末清初著名医学家傅山先生配制的，《水浒》里也有它的身影。因是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药，连同黄芪、良姜八种料配制而成，又被称作“八珍汤”，活血健胃，是滋补的上品。搭配山西一绝烧麦，在三晋南北都有这种食俗。其形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，味美可口，尤其牛羊肉混搭馅儿的最好吃。

抻面+大骨头+山泉

这套组合，是小编去过一趟内蒙通辽，下车的第一次进食，也是早餐，当地的朋友竟然带我去啃大骨头，当时我就惊到了。要不要这么强悍，大早上就吃大骨头棒子。当地人说从小就这个搭配，一直没变过，热腾腾的抻面能让一天精神饱满，再啃上一块大骨头，感觉一天都不会饿。时不时的饭店里进来的食客也有不喝山泉的，喝白酒...大清早就喝白酒，真的是有特色。

咸煎饼+粥品

咸煎饼是广东及山东地区的传统小吃，特色煎饼。口感松软不粘口，味道咸中带甜，还有南乳的香味，薄脆软韧，配搭咸肉粥下火绵绸，是老广州们的地道口味。

泡饭+小菜

很多人都知道上海的早餐四大金刚，可是真正代表上海的早餐只有一个，那就是泡饭，可是现代的上海人已经很难给泡饭一个名正言顺的位置，泡饭小菜这种搭配早餐，其实体现了几代的上海人的品格，做泡饭几分钟就做好，站在灶台前几分钟就吃完早餐，特别适合工商城市快节奏的生活。上海人守纪律、重辰光，就是这样磨练出来的。所以大部分老上海人心中泡菜加小菜是每个家庭绝对的搭配。

汤包 + 鸭血粉丝