县市场监督管理局开展“崇尚节约 制止餐饮浪费”宣传活动

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县市场监督管理局开展“崇尚节约 制止餐饮浪费”宣传活动

为健全餐饮行业厉行节约长效工作机制，坚决遏制餐饮浪费之风，日前，县市场监督管理局以集中培训、会场宣传、现场培训的多样形式，组织开展了“崇尚节约 制止餐饮浪费”系列宣传活动，旨在打造“绿色餐饮 节约餐饮 环保餐饮 放心餐饮 健康餐饮”新模式。

活动中，与会人员集中收看了《餐饮分餐制服务指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》等国家标准的视频宣讲，并发放了各类制止餐饮浪费宣传资料。工作人员还深入到饭店，现场指导餐饮从业人员就食材采购、防止食品浪费理念纳入菜单设计，推动“提供半份 小份饭菜”行动，鼓励消费者用餐完毕后提示消费者剩余饭菜打包。倡导减油、减糖、减盐的健康饮食习惯。

此次宣传活动，共发放制止“厉行节约 文明用餐”、“光盘行动”等食品浪费宣传桌签、标识2000余份，增强了餐饮企业和公众反食品浪费意识，提升了社会知晓率和参与度，为制止餐饮浪费营造了浓厚的社会氛围。

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