晚餐吃什么?这几道下饭菜好吃又简单,厨房小白都能轻松上手~

发布时间:2025-05-31 05:29

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这五道家常菜不仅简单易学,而且味道鲜美,非常适合与家人一同享用。不妨试试这几道菜,也许它们会成为你的拿手好菜哦!

辣炒魔芋条

食材:魔芋条、辣椒、蒜、酱油、盐、糖、油。

做法:

- 先将魔芋条用水焯过后沥干;

- 在锅中加热油,加入切好的辣椒和蒜末,直至香气四溢;

- 将魔芋条加入锅中,开大火快速翻炒;

- 加入适量的酱油、盐和少量的糖,均匀翻炒后即可出锅享用。

椒盐小酥肉

食材:猪里脊肉、椒盐、面粉、鸡蛋、油。

做法:

- 将猪里脊肉切成条状,用椒盐、面粉和鸡蛋液进行腌制;

- 在锅中烧热油,将腌制好的肉条轻轻放入,炸至金黄酥脆;

- 炸好后捞出,沥干油分,撒上适量的椒盐即成。

酸甜葱爆虾

食材:大虾、葱、番茄酱、白糖、白醋、盐、油。

做法:

- 大虾去头去壳,洗净备用,葱切成段;

- 锅中热油,先下葱段爆香,随后加入大虾翻炒至变色;

- 加入番茄酱、白糖、白醋和少量盐调味,翻炒均匀后即可出锅。

双椒牛肉丝

食材:牛肉、仔姜、青椒、红椒、蒜、酱油、盐、油。

做法:

- 牛肉切成厚厚的细丝,用适量的酱油和盐稍作腌制;

- 青椒红椒和仔姜切丝,蒜切片备用;

- 锅中热油,先将牛肉翻炒至变色后捞出;

- 在原锅中加入青红椒丝和蒜片,炒出香味后,再加入牛肉,适量盐调味,翻炒均匀后即可食用。

胡萝卜炒肉丝

食材:胡萝卜、猪肉丝、蒜、生抽、盐、油。

做法:

- 将胡萝卜切丝,猪肉切细丝,并用生抽调匀和盐腌制;

- 锅中热油,爆香蒜末,先将肉丝炒至变色捞出;

- 同锅加入胡萝卜丝炒至软化,再加入肉丝,调入适量的生抽和盐,翻炒均匀后即可出锅。

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