家校共育：校园“食堂开放日”活动 | 十大行动在行动

发布时间：2025-06-05 21:26

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为了进一步加强学校食堂食品安全质量,提高食堂管理水平，赢得家长对学校餐饮管理的信任和支持。2024年5月19日，按照惯例，我校开展了以“关注食品安全，提高服务质量，共建平安和谐校园”为主题的“家长开放日”活动。我们邀请部分学生家长走进校园、走进食堂，了解学生的真实生活状况。

开放日主要活动流程如下;

参观食堂

带领家长和学生参观食堂的各个区域，详细介绍食堂的日常运作，包括储藏室、加工间、烹饪区、餐具清洗消毒区等。食堂管理员李正辉为大家做了详细讲解。学校一直坚持持续更新菜谱，如新增肉丝面、地三鲜、炒饭等学生喜爱的菜品，并会根据学生的反馈及时做出调整改进。冬季来临，如增加海带汤、丝瓜鸡蛋汤、豆腐白菜汤等，确保学生饮食健康、多样、营养。

现场演示

展示食堂工作人员的操作流程，如食材处理及烹饪过程，餐具消毒处理，并详实介绍了学校食材的采购流程。坚守食品安全底线，严格遵守国家规定，力求孩子的每一餐都安全可靠。李主任还从食堂安全管理制度、原材料供货商定点采购、营养食谱、“明厨亮灶”工程和食品留样制度等方面对我校的食堂安全管理工作向家长进行了详细介绍和说明，让在场的家长深深感受到学校是在用心管理，用爱守护孩子的健康成长。

互动交流

邀请家长们品尝食堂提供的餐点，感受食品的质量和口味，增加互动性。充卡室负责人刘阳老师介绍充值流程，确保学生便捷充值，享受无忧就餐体验，同时承诺提供清晰明了的消费记录查询，确保每一次消费透明可查，做到优质服务同心同步。中午12：20，家长代表和老师们一起在学生食堂按学生就餐流程领取餐盘，排队刷卡就餐。午餐的菜食是炒包菜、土豆炖冬瓜和牛肉炒蒜薹。家长们一边用餐一边称赞饭菜可口，孩子们的营养午餐得到了家长和师生们的一致好评。

家长、老师和学生围坐一堂，共享食堂精心准备的丰盛午餐。这不仅是家长以学生的身份去吃一餐饭，这也是家校之间一次坦诚相见，更是一次家校之间情感的交流。家校之间的距离因为这份温暖的“味道”而拉近。此次活动充分彰显了学校食堂团队的热忱与努力，致力于让学生吃得开心，家长放心。

组织座谈会

听取家长的意见和建议，并就家长关心的问题进行解答。在座谈会上，学校总务主任杨本荣老师对学校食堂的运行操作流程进行了详细介绍，从食材采购到餐品呈现，从环境卫生到安全管理，让家长朋友们充分感受到学校后勤保障的贴心和用心。接着，校长李波围绕“家校共育”的话题，与家长朋友们进行了交心谈心。从“家庭教育最容易出错的地方”“父母的成长与孩子的成长”“高质量的休息与高质量的成绩”角度出发，用有温度的学校教育引领指导农村家庭教育。

意见反馈

发放调查问卷，收集家长对食堂服务的评价和改进建议。大多数家长对食堂的环境和食品安全表示满意，有部分家长提出了一些具体的建议，例如增加菜品种类、改善菜品口味等。家长们的积极参与和宝贵意见为我们提供了宝贵的改进经验。根据家长的反馈，我校立即积极采取措施，拟将改进后的方案实践于下一学年度的规划活动中。

本次食堂开放日活动不仅展示了学校食堂的良好面貌，还增进了家长对学校工作的了解和支持。今后，我们将继续举办类似的开放日活动，不断提升食堂管理水平和服务质量，增强学校食堂安全管理的透明度，有效确保学生“舌尖上的安全”。

今后也将继续加强“家校共育”，通过有效的家校活动，办有温度的教育，积极推动家校协同育人，促成学生和家长，学生和教师之间的关系更好发展，进一步提升家长和社会的满意度。通过这些方面的努力，让有温度的教育能够更好地满足学生的全面发展需求，帮助他们在知识、情感和社会技能等方面取得均衡发展。

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作者：江漫漫湖北省恩施州巴东县沿渡河镇罗溪坝初级中学

编辑：魏甲燕

审核：黄小瑜柳静

投稿邮箱：xinwangshiwxgzh@163.com

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