瘦身知识 6个糖炒栗子＝1碗米饭？

糖炒栗子时，先用糖水煮，再用小火翻炒，防止糖分流失 #生活技巧# #美食烹饪技巧# #糖艺技巧#

糖炒栗子，想必很多人爱吃。但这两天网络热传的一则微博让爱吃糖炒栗子的女性朋友犯了难：１个栗子热量２５卡路里，吃６个栗子等于１碗米饭１５０卡路里！！！

看到这则微博，很多网友表示伤不起。网友“糖炒栗子姐爱吃”说：看到微博吓一跳！昨天姐吃了一斤糖炒栗子，还有七块栗子饼。网友“ＱＱ糖＿瓜子”说：原来俺冬天的肉是这样来的。当然，也有不少网友表示，自己吃了不少糖炒栗子，也没见增肥，觉得这个微博有夸大的嫌疑。网友“宋筱亭”表示：有那么严重？该吃还是要吃，不要被吓倒。

随后，记者咨询了宁波市中医院营养科主任周开。他表示，糖炒栗子的主要成分是碳水化合物，和米饭的组成差不多。从这个意义上，微博上的说法有一定道理。

周医生说，由于糖炒栗子的糖分含量比较高，如果多吃会造成糖分堆积，对控制体重不利。作为一种风味食品，每个人的吸收能力不同，最后呈现的效果也不一样。但是，糖炒栗子确实不宜多吃，不能当主食。如果为了减肥，一定要适当锻炼，饮食得当，切记不能把零食当饭吃。

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