你家餐具洗完怎样收？这样放，细菌猛增！

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你有没有发觉，洗完碗盘后，总是习惯性地把它们摞在一起，直接放进碗柜？说实话，很多人都这样做，但这个习惯真的是错得离谱！最近，中国家用电器研究院的一项实验结果足以让我们重新审视这个日常行为——不仅危险，还会让你家餐具成为细菌温床！

这个实验的方法简单却惊人：研究院将餐具分为两组来对比。一组是洗完以后直接摞起来放着，而另一组则是将洗干净的碗盘立着放在通风的置物架上。实验持续了三天，结果却让人瞠目结舌——立着放的餐具细菌数量为8000cfu/套（cfu即细菌的群落总数单位），完全符合国家卫生标准；而摞着的那些，细菌数量居然飙升到560000cfu/套，相比之下是前者的70倍！这简直就是餐桌上的“细菌大军”，令人心慌！

你可能会想，这真的是细菌的难以置信的数量。细菌大军上阵，偷偷潜伏在你每天都要用的餐具上，想想实在是有些让人发毛。更糟的是！如果你习惯使用洗碗机，且用完后就不取出餐具，那么细菌问题可能更严重！根据研究，放在洗碗机里的餐具，存放3天和7天后的细菌浓度分别超标百倍和千倍！

为什么会这样呢？因为洗碗机内部相对密闭且潮湿，这个环境对细菌的生长简直就是的天堂。想一想，咱们在洗完盘子之后，却把它们长期困在湿漉漉的洗碗机中，难怪细菌会迅速繁殖。随便吃几口就可能把细菌一同吞下，想想就让人不寒而栗！

那么，正确清洁餐具的步骤是什么呢？其实很简单。首先，使用洗涤剂清洗碗盘，确保将所有油污清除；接着，用流动的清水将残余的洗涤剂彻底冲净。然后，立于镂空置物架上，让餐具自然沥干。等待到完全没有水滴后，再将它们放入柜中，这一步是关键！

说到这里，相信许多人会问：那锅铲、筷子和砧板这些其他餐具该怎么放？没错，类似的，所有餐具最好都建议立着放在可沥水的置物架上。这样，不仅能避免细菌滋生，还能让厨房显得整洁有序。不过，很多人洗完之后选择用抹布擦干，这种做法也不理想。你知道吗？上海市疾病预防控制中心2017年的家庭调查显示，抹布里的细菌总数可能高达数十万个，其中还包括恶性的致病菌，比如大肠杆菌和沙门氏菌等！这样的细菌，哪怕是少量，也可能导致腹泻和其他消化系统疾病，真是得不偿失！

总结一下，想保持你的餐具卫生，除了要注意正确的清洗、存放方式之外，使用干净的抹布更要小心，也许用热水煮烫抹布再使用是一种更好的解决办法。至于餐具的存放，千万别心急，给它们一点时间，让它们彻底干透，再放进柜子里，这样做不仅能防止细菌的滋生，还有益于自己的健康！

咱们真得从日常小细节入手，保护好身体的每一餐。再也不想被细菌困扰了，大家如何看待这个问题，快来分享你的观点吧！

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