健康饮食知识测试

发布时间：2025-06-16 19:43

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将橙子、苹果等水果榨汁后，会损失大量的膳食纤维。

吃肉太多会增加肾脏的压力。

当感觉到饿的时候，就是在消耗脂肪。

蓝莓是超级防癌食物。

浓茶、浓咖啡、酒精等摄入过多会抑制钙的吸收。

生酮饮食通常是指碳水化合物含量非常低、蛋白质含量适中、脂肪含量高的饮食。

喝牛奶腹泻是因为矿物质不耐受。

发芽的马铃薯有毒，不可以食用。

吃饭时不可以喝水，会影响胃酸浓度。

豆类里有雌激素，每日服用会影响男性精子质量。

罐头食品之所以保质期非常长，是因为加了大量防腐剂。

食物掉在地上三秒内捡起来，将不会沾到细菌。

咖啡豆原本的颜色是？

图中所示水果的名称是？

以下食物中，不属于「健康食品」的是？

以下哪个行为能使人体更好的吸收钙？

膳食中可促进铁吸收的因素是？

以下哪一项不是维生素的特点？

某成人身体质量指数（BMI）指数为23.5，则他的体重情况属于？

与能量代谢有关的维生素是？

下列食品中富含碘的是？

图中所示食物的原材料中营养素含量最高的应该是？

[check]食物中长期缺乏维生素A容易引起？

[check]下列食物不能用冷冻保存的是？

[check]下列含有反式脂肪酸的成分有？

[check]以下属于优质蛋白质的是？

[check]以下饮食习惯正确的是？

[sort]人体的热能来源于膳食中的碳水化合物、蛋白质和脂肪。请依次将它们在体内的产热系数排序。

[sort]同等重量下，请按照热量从多到少的顺序排列下列食物。

[sort]观察图片中的食物，请按照从多到少的顺序排列其三大营养素含量。

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