【健康知识】警惕“冰箱病”，告诉你冰箱的正确使用方法！

发布时间：2025-06-16 19:43

智能冰箱健康提醒：定期检查食物过期，冰箱会发出警告。 #生活技巧# #家电维护技巧# #智能家电操作教程#

夏季天气炎热，很多人喜欢吃冰箱里的冷藏食物或喝冰镇饮料消暑。一旦饮食不洁，最容易导致急性胃肠炎发作；吃得太凉，又容易引发“冰箱性胃肠炎”。生活中，有的人喜欢买很多食物，吃不完就放进冰箱里贮存。然而冰箱并非保险箱，使用冰箱贮存食物有讲究。

高频出现！

这些“冰箱细菌”很危险

1.李斯特菌

李斯特菌耐低温能力很强，在-20℃的冷冻室里也能存活约一年。它们通常潜藏在海鲜和牛奶中，人感染后会出现腹泻症状，严重时甚至可能引发败血症、脑膜炎等后果。

2.痢疾杆菌

痢疾杆菌又称志贺杆菌，这种细菌通常出现在蔬菜和水果上，人感染后可能会出现腹泻、发热等症状。

3.沙门氏菌

沙门氏菌通常在鸡蛋、肉类中生长繁殖，人感染后可能会出现腹泻、发热、腹痛等症状，严重者甚至可能导致伤寒、败血症等后果。

4.耶尔森菌

耶尔森菌一般隐藏在生猪肉中，人被感染以后，可能会出现肠胃炎的症状，如腹泻、腹痛、恶心、呕吐等，严重者甚至可能导致阑尾炎、败血症等。

教你几招

正确使用冰箱的方法

1.生食和熟食分开放

将熟食放在冷藏区顶层、半成品放在中间、生食放在底层。使用独立保鲜包装，分别封装好生、熟食材，避免串味和交叉污染。

2.食物间留出空间

避免堆放过满，阻碍冷空气循环。食物间留出一定的空间，既能防止食物过快腐坏，又能节省电能。

3.部分食材封装后再放入冰箱

鸡蛋应先放入密封容器中，再放入冰箱。生肉、水产品等，必须封装严密后再放入冷冻区。

4.定时清洗不能忘

建议每月对冰箱进行清理，操作时可先断电让冰霜自然融化，同时在冰箱底部放置毛巾吸水以防泡坏地板，最后再用软布擦拭干净。

掌握正确的

冰箱食物贮存方法

能更好地保持食物的

新鲜度与品质

保障饮食健康