谈到如何布置出令人称赞的餐桌，没有谁能比得上香港花卉精品店 Ellermann。它在太古广场连卡佛家居与时尚生活店新开张，由 Diane Nittke 掌舵，是知名花艺师们共同的智慧结晶，插画手法充满诗意和现代感。
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在此她与我们分享了适合烘托节日气氛的三种餐桌布置方式。
油画般的视觉盛宴
“仅连卡佛有售 Ellermann 花束系列的主打花卉——安祖花具有好客的寓意，非常适合于节日晚宴。为提升经典的圣诞色，我们还使用了 John Derian 压纸器，并用一些小玩意装点餐桌，来提升节日氛围。”
重要提示
花朵不必插在传统花瓶里，也可以用瓶罐、茶壶和马克杯等餐具营造如诗如画的艺术感摆设。将它们剪齐并让花朵随意“散开”，看似散落餐桌。
对于像这样的大型餐桌布置，始终注意让摆件大小搭配、错落有致，这样花朵就不会显得过于僵硬，且要注意低低摆置才不会遮挡相对而席的宾客的视线。
下午茶
“这一布置的灵感来源于家居内饰和壁纸。这样的餐桌布置更为正式，醒目的印花桌布和看似随意的摆置点缀出现代感，令宾客眼前一亮。它即满足视觉感受又精致优雅，同时透露出顽皮前卫的气质，是一款既美丽又经典的布置方式。”
重要提示
大胆运用色彩和对比强烈的图案。加入手写卡片或菜单等小细节会令这样的晚宴印象深刻。
使用松果等不常见的元素，让花卉搭配更为生动。
不拘一格的圣诞节
“如果要创造出不拘一格的餐桌布置，就无需拘泥于特定的元素。重点不再是插花的美感，而在于以不同植物和绿叶搭配出现代感，另外加入安祖花和松果、羽毛等节日元素。在此，我将圣诞绿叶作为基础和餐桌摆设的主要构成部分，然后加入花卉和装饰品。锥形的黑色蜡烛平添几分硬朗气质和现代感，同时黄铜刀具也为整体效果增添奢华腔调。”
重要提示
想一想花瓶以外的用具——您要招待的是整桌客人，所以请大胆地去创造出餐桌的错落有致。
一味地在圣诞节采用红色可能会有些单调乏味，所以切勿拘泥传统，而要以出其不意的方式营造现代感。
探索位于香港太古广场连卡佛家居与时尚生活店的 Ellermann。
